热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农业知道 农业问答 市场价格 农业图鉴 农业机械 供求信息 农业常识 资料下载

苹果采摘之后怎样贮藏保鲜

发布时间:2019-02-18 14:55:45   来源:黔农网十七   标签:苹果,采摘,怎样贮藏保鲜
内容提要: 苹果可以说是一种大众水果了,在我国各地都有分布。苹果在我国的种植面积也十分广泛,在所有水果里面几乎是种植面积最大的水果之一了。苹果

苹果可以说是一种大众水果了,在我国各地都有分布。苹果在我国的种植面积也十分广泛,在所有水果里面几乎是种植面积最大的水果之一了。苹果树可多年生产,有着较高的经济价值。不过在种植的时候有许多问题也是我们需要注意的,其中在采收后该如何贮藏保鲜就是一种。那么小编下面就为大家来介绍一下采摘之后该如何贮藏保鲜吧!

苹果 采摘 怎样贮藏保鲜

1、处理苹果

在采收后如果不着急上市需要贮藏的话,那么首先要将苹果表面上的脏东西清洗干净,避免有残留农药,减少病菌的存在。保证苹果果实符合食品的要求,可使用浸泡、喷淋等方法保证清洁卫生。然后在果实表面涂抹一层果腊,保护苹果果皮,抑制果实的呼吸,避免营养水分消耗过多。防止苹果缺少水分皱皮、萎焉,导致发病霉变。并且还可增强果实的色泽度,提高果实商品价值。

苹果 采摘 怎样贮藏保鲜

2、果实分级

我们在贮藏的时候还应该对果实进行分级处理,主要分级方法可通过大小、重量及品种等不同。现在大小分级使用越来越少,也是最传统的一种分级方法。目前主要分级方法是以重量为主,且市场上也有专门的重量分级机。我们在分级的时候要通过市场需求及采购需要等确定好分级标准,合理分级有利于管理,便于贮藏后期的运输工作,可有效的提高种植效益。

苹果 采摘 怎样贮藏保鲜

3、包装贮藏

包装主要是在运输过程中贮藏保鲜方法,在运输的时候通过包装的方法可保护苹果果实不受伤,避免包装箱、托盘等外界物质导致果实损伤。然后还能够保证苹果可正常新陈代谢,提高保鲜能力。我们可以设计一些有个性的包装纸及标志,通过外观吸引顾客,提高销量。不过我们主要还是要根据不同的贮藏地点决定不同的包装方法,如果是在库内的话,那么则以包装袋为主,相反外运的话则要使用包装箱。

苹果 采摘 怎样贮藏保鲜

4、预冷贮藏

苹果的采收时间一般都在夏季,其平均温度达到了25度以上。而且不仅有着气温高的影响,果实自身还会释放一定热量。因此我们在采收后要及时降温,避免苹果呼吸锅中,导致营养水分流失,提高苹果的贮藏期。通常预冷方法一般以风冷、水冷等为主,在采收后一天内要将苹果的温度降低至3度左右。如果没有及时预冷或者是预冷温度不够的话,那么在贮藏堆放一周左右变化发霉腐烂,引发病虫害。

苹果 采摘 怎样贮藏保鲜

以上就是苹果采摘之后该怎么贮藏保鲜的简单介绍了,苹果采收后的贮藏工作是非常重要的。所以大家在采收一定要按照具体流程走,保证苹果可正常贮藏,提高商品价值。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,感谢大家的阅读与支持。

部分专业知识转自网络

专题回顾
仙人球

仙人球

仙人球在花卉园艺界习惯上将仙人掌类植物中的球形品种称为仙人球,原产于南美洲,一般生长在高热、干燥...

昆虫

昆虫

昆虫是地球上数量最多的动物群体,所有生物种类中占了超过50%,同种的个体数量也十分惊人,已知的已有10...

草菇

草菇

草菇又名兰花菇、苞脚菇等,300年前我国已开始人工栽培,目前是世界上第三大栽培食用菌,我国产量居世界...

孔雀石

孔雀石

孔雀石是一种古老的玉料,中国古代称为绿青、石绿等,因颜色酷似孔雀羽毛上斑点的绿色而获得名,产于铜...

豌豆

豌豆

豌豆又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,是世界第四大豆类作物,味甘、性平,归...

提子

提子

提子是葡萄的一种,别称美国葡萄、美国提子等,原产美国加利福尼亚州,以果脆个大、甜酸适口、极耐贮运...

猪病防治技术

猪病防治技术

猪病的种类很多包括传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病、营养代谢病及中毒性疾病,而危害最严重...

兰花

兰花

兰花别称中国兰、春兰、兰草、兰华、幽兰、山兰、国香、空谷仙子、香祖等,为兰科附生或地生草本植物,...