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毛木耳栽培技术

发布时间:2016-06-25 19:34:51   来源:互联网   标签:毛木耳栽培技术
内容提要: 毛木耳别称粗木耳、黄背木耳、白背木耳等,为木耳科木耳属真菌,我国大部分地区均有分布,多生长在柳树、洋槐、桑树等多种树干上或腐木上,其营养成分与黑木耳相似,具有清肺益气、止痛活血的功效,下面我们就一起来看一看毛木耳栽培技术吧!

毛木耳栽培技术

毛木耳别称粗木耳、黄背木耳、白背木耳等,为木耳科木耳属真菌,我国大部分地区均有分布,多生长在柳树、洋槐、桑树等多种树干上或腐木上,其营养成分与黑木耳相似,具有清肺益气、止痛活血的功效,下面我们就一起来看一看毛木耳栽培技术吧!

毛木耳栽培技术

栽培温度

毛木耳是一种中高温型菌类,菌丝生长温度范围地~37℃,适宜温度25~30℃,超过40℃菌丝停止生长。子实体发生温度18~34℃,以22~28℃最适宜,在此温度下子实体大量发生,产量高、质量好,其担孢子萌发的最适温度为22~25℃。

毛木耳栽培技术

栽培湿度

毛木耳菌丝体生长要求培养料含水量60%左右,空气相对湿度低于70%。若培养料含水量过高,料底积水,菌丝生长缓慢或停止生长。子实体发育阶段要求较高的空气湿度,出菇房空气相对湿度应为85~95%,在此湿度下子实体发育快,耳丛大、耳片厚。但空气湿度过高,则易遭受杂菌侵染,引起流耳。

毛木耳栽培技术

空气条件

毛木耳是一种好气性真菌,在生长发育过程中,培养室(棚)空气新鲜,氧气充足,菌丝生长胜盛,子实体容易形成、伸长和开片。若通风不良,二氧化碳积累过多,菌丝体和子实体生长受到抑制,还会导致杂菌污染。

毛木耳栽培技术

光照条件

毛木耳菌丝体生长阶段一般不需要光照,在耳片原基分化、形成阶段需要一定的散射光。光照强弱对耳片的色质有直接影响,在弱光条件下,耳片色淡,茸毛短、细。光照强,耳片颜色深,茸毛长、粗。

毛木耳栽培技术

酸碱度

毛木耳菌丝生长最适PH为6.0~7.5,PH在4.5以下或8.5以上时菌丝生长势弱,生长速度慢。子实体生长期间适宜PH为5.2~8.0,最适PH为6.5~7.0。

注意:毛木耳是一种中高温型耳类,在春夏至夏秋栽培,生活力强,适应性广,具有较强的抗霉能力,此外毛木耳耐碱性较强,通过适当调高培养料的PH可以抑制杂菌生长,下面我们就接着来看一看毛木耳栽培技术。

部分专业知识转自网络

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