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秀珍菇栽培技术(2)

发布时间:2016-06-29 19:03:16   来源:互联网   标签:秀珍菇栽培技术
内容提要: 秀珍菇学名环柄香菇,平菇的一种,别称凤尾菇、白平菇、小平菇、姬菇等,在分类学属于真菌门担子菌纲伞菌目侧耳科侧耳属,因外形悦目、鲜嫩清脆、味道鲜美、营养丰富而获食客好评,营养价值相当于牛奶,具有较高的栽培价值,下面我们就一起看一看秀珍菇栽培技术吧!

秀珍菇栽培技术

菌种分离

用做生产中的秀珍菇菌种来源于两个方面,一是从子实体分离获取纯菌丝,二是直接向科研单位和菌种生产单位引进,科研单位一般从子实体分离提纯复壮获取。一般栽培者因不具备分离制种条件,都是直接从菌种生产单位引进。

秀珍菇栽培技术

栽培季节

根据秀珍菇出菇温度,春栽安排在2~3月制袋,秋栽安排在5~8月制袋,高海拔可提前安排制袋时间。

秀珍菇栽培技术

栽培方法

秀珍菇栽培方法与平菇、凤尾菇熟料栽培基本相同,但不能用生料栽培,可室内栽培,亦可室外搭阴棚栽培。

秀珍菇栽培技术

原料配方

1、杂木屑50%、玉米芯26%、麦皮15%、玉米粉5%、蔗糖1%、石膏粉1%、石灰2%、磷酸二氢钾100克、硫酸镁25克。

2、棉籽壳92%、麦皮5%、蔗糖1%、石膏粉1%、石灰1%。

3、甘蔗渣50%、木屑32%、麦皮15%、石膏粉1%、石灰2%、尿素100克。

4、棉籽壳90%、谷壳4%、葡萄糖1%、蛋白胨0.5%、谷氨酸0.5%、麦皮4%、石灰少量。

总结:玉米秆、花生秆、花生壳、稻麦秆等都可做为培养料,以上原材料都应加工粉碎后用,将备好的料加水拌匀,含水量60~65%,高温季节把料堆积发酵4~5天后再装袋灭菌。

部分专业知识转自网络

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