茄子相信大家都吃过吧，它是秋季的蔬菜，在农村几乎每家每户都有种植，也是我们的家常菜之一。但是茄子种植却不是很容易，因为茄子本身非常脆弱，天气变化较大就会对茄子产生很大的影响。不过我们只要掌握一门正确的栽培技术，不仅可以保护茄子，还能有效的增长。那么该如何栽培才能高产呢？一起来看看吧！
1、选种催芽
选择无公害无病菌的种子是高产的基础，例如紫长茄等就是比较优良的品种。在播种前一周时需要对种子进行浸种的处理，种子放入55度左右的温水中浸泡并且需要不停的搅拌。然后等到水温降低30-35度时停止搅拌，将其浸泡八小时。浸泡后捞出用湿毛巾将种子包好放在35度的温度下进行催芽，每天至少要清洗一次，一个星期后若有一半以上的种子发芽即可。
2、定植移栽
种子发芽后需要先培育再进行移栽定植，发芽后将种子埋入土壤中，盖上细土，然后做好种子的遮阳设施。当幼苗长出两片真叶是需要分一次苗，当幼苗生长时间达到一个月，高度在10-20cm之内，根部生长正常有花蕾时便可以开始移栽了。要选择生长健壮，发育良好的优质幼苗，控制好定植密度。定植时间最好是选择下午定植，定植后施足水，提供生长需要，然后第二天再次浇一次水。
3、追肥浇水
在定植前就要在将基肥施足，提高土壤的肥力，成长期间至少要根据植株的生长情况追肥三次。第一次在活颗后追肥腐熟的农家肥或者是复合肥，第二次在膨大期时追肥与第一次的肥料即可，最后一次则在结果期时。将定根水，稳果水浇足，促进植株的水分吸收，提高生长速度，保持土壤的湿润。果实膨大的时候也要注意将水补给充足，让果实充分膨大，果皮光泽度高。
4、注意事项
种植过程中要注意做好修剪的工作，将多余无用的枝条剪除，然后在茄子坐稳之后将新生的芽全部祛除。等到茄子长到夏季时是生长速度加快的季节，杂草也不例外，所以要适当的中耕培土结合除草的工作。杂草过多会容易产生病菌与虫卵，要注意病虫害的发生，病虫害会对茄子的生长发育造成比较严重的危害。例如棉疫病等，可以用不同的药剂防治不同的病害，具体根据实际情况决定。
以上就是种植茄子的高产栽培技术简单的介绍，茄子成熟后要及时采收，否则会影响新一轮茄子的生长，影响产量。所以大家一定要注意，做好果园的管理工作，对各种紧急情况做出对应措施，才能使茄子获得更高的产量，提高茄子果实的质量。
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