热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

香菜种植技术

发布时间:2014-03-11 12:19:42   来源:互联网   标签:香菜种植技术
内容提要: 香菜是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。香菜的原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。

香菜种植技术

香菜是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。香菜的原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植。

香菜种植技术

种植条件

香菜能耐-1℃至2℃的低温,适宜生长温度为17℃至20℃,超过20℃生长缓慢,30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严,但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

香菜种植技术

种子处理

由于种子外壳坚硬,常规方法播种出苗缓慢,播种前可将种子摊放在平整的地面上,用不太坚硬的器物均匀用力搓开,使其外壳破裂,然后可直接播种(也可进行浸种催芽),一般播后约8-13天出苗。

香菜种植技术

品种选择

有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,产量较高;小叶品种植株矮,叶片小,香味浓,较耐寒,适应性强,产量稍低。栽培小叶品种较多。

香菜种植技术

整地

亩施农家肥2000-3000斤,磷酸二铵10公斤,硫酸钾10公斤,深翻,把地整平。采用条播或撒播,条播、撒播均盖土2-3厘米,每亩用种3-4斤。播后用脚踩一遍,或用平整工具镇压,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象发生,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,要抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,使之正常生长。

香菜种植技术

种植时间

春夏秋均可种植,秋季较适宜适宜播种期是8月中旬以后,生产的品质较好。

香菜种植技术

田间管理

为了给香菜创造适合的生长条件,达到温、湿度适宜的条件,要进行多次细致地中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗、定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同时拔除出土的杂草,以利幼苗出土生长。第二次于苗高2-3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔除杂草。第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后,不管条播或撒播,均不再中耕松土,但要注意拔除杂草。

香菜不耐旱,须每隔5-7天轻浇一次水,基本在全株生育期,要浇水5-7次,以保持土壤经常湿润。生育中期每亩追尿素10公斤左右,以保证生长良好。

香菜种植技术

收获

香菜在高温时播后约30-40天,而低温时播种后40-60天便可收获。可间拔收获,也可以一次收获。

部分专业知识转自网络

专题回顾
鲸鱼

鲸鱼

鲸鱼为哺乳纲真兽亚纲大约八十种生活在海洋、河流中的有胎盘哺乳动物的统称,体型像鱼但并不属于鱼类,...

金鱼草

金鱼草

金鱼草别称龙头花、狮子花、龙口花、洋彩雀等,为玄参科金鱼草属多年生直立草本植物,原产于地中海地区...

腊梅

腊梅

腊梅别称金梅、蜡梅、蜡梅花、蜡木、香梅等,为腊梅科腊梅属落叶灌木,原产地为我国中部,开花时间一般...

防风

防风

防风别名铜芸、回云、回草、百枝、百种,为多年生草本植物,主产于河北、黑龙江、四川、内蒙古等地,根...

槟榔

槟榔

槟榔别称槟榔子、大腹子、宾门、橄榄子、青仔等,原产马来西亚,是非常重要的中药材,我国主要分布云南...

天南星

天南星

天南星为天南星科植物天南星、异叶天南星或东北天南星的干燥块茎,主要产地为四川、河南、贵州、云南、...

枇杷

枇杷

枇杷别名芦橘、金丸、芦枝等,为蔷薇科枇杷属植物,原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,成熟的...

山楂

山楂

山楂又名山里果、山里红等,为蔷薇科山楂属落叶乔木,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强...