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芒果怎么催熟不烂?

发布时间:2016-04-11 21:08:54   来源:黔农网   标签:芒果怎么催熟
内容提要: 芒果是一种著名的热带水果,原产印度,在我国的广东、海南等地广泛种植,果肉精致,风味独特,品种丰富,可以满足不同的口味需要,深受人们喜爱,素有“热带水果之王”的称号,很多时候我们购买的芒果还是生的,下面就一起来看一看芒果怎么催熟不烂吧!

芒果怎么催熟不烂

芒果是一种著名的热带水果,原产印度,在我国的广东、海南等地广泛种植,果肉精致,风味独特,品种丰富,可以满足不同的口味需要,深受人们喜爱,素有“热带水果之王”的称号,很多时候我们购买的芒果还是生的,下面就一起来看一看芒果怎么催熟不烂吧!

芒果怎么催熟不烂

芒果怎么催熟不烂?

1、大米催熟:每一种水果自身都会有催熟的物质产生,只是这种物质分沁比较慢,需要借助外力来促进它们的分泌量。大家购买了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中,用米把它埋起来,就能起到催熟的作用,在米中放一两天以后青芒果就会变为黄色,可以食用了。

2、纸袋催熟:把购买回来的青芒果放在纸袋子里面,再放入两个苹果或者梨,把袋子口扎起来放在温暖的环境中,过一天左右里面的青芒果就会变成橙黄的颜色,再过一天左右芒果就会变软熟透,取出就可以食用了。

芒果怎么催熟不烂

催熟芒果怎么鉴别?

1、果皮:自然成熟的芒果外观颜色不会很均匀,而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。

2、果香:挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果自然成熟的香味会更加浓郁,个别催熟芒果还有异味。

3、手感:自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。

4、分量:把芒果放在手里掂量一下,催熟的芒果会比自然成熟的重一些。

芒果怎么催熟不烂

芒果怎么选购最好?

1、果形:芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来果形偏长的芒果核较细小,而果形短粗的芒果核较粗大。

2、果皮:芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳,如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、果蒂:芒果购买时可用手摁果蒂部位,如果感觉较硬实、富有弹性,为成熟的芒果,而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、果肉:将芒果切开如果发现果核是硬的,果肉是黄色,则说明果实已经成熟,如果核仍然是软的,而果肉呈现白色,说明果实尚未成熟。

5、沉浮:如果芒果放入水中后呈下沉或半下沉状态说明芒果已经成熟,而如果芒果是浮在表面的则说明芒果尚未成熟。

部分专业知识转自网络

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