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草莓什么时候成熟?

发布时间:2016-05-29 20:14:01   来源:互联网   标签:草莓什么时候成熟
内容提要: 草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物,别称凤梨草莓,原产南美,我国各地均有栽培,营养价值非常高,含丰富的维生素C,有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的功效,下面我们就一起来看一看草莓什么时候成熟吧!

草莓什么时候成熟

草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物,别称凤梨草莓,原产南美,我国各地均有栽培,营养价值非常高,含丰富的维生素C,有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑的功效,下面我们就一起来看一看草莓什么时候成熟吧!

草莓什么时候成熟

草莓什么时候成熟?

草莓在世界各地广泛栽培,品种达2000多个。爱光,喜潮湿,怕水渍,不耐旱,喜肥沃透气良好的砂壤土。春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20~26度。江苏地区2月下旬萌发,4月上中旬开花,5月中下旬果实成熟。气温低于17度且在10~12小时的短日照条件下花芽分化,冬季有短期休眠。但是通常2~3月份的时候草莓就上市了,其实每年十二月到次年一月份都是摘草莓的旺季,但是有人说这段时间的草莓基本上都是催熟的,所以草莓真正的成熟时间是4月到5月。

草莓什么时候成熟

草莓是怎么催熟的?

1、不正规催熟:草莓不正规催熟是指使用催熟剂乙烯催熟的草莓,那些中间有空心、形状硕大且不规则的草莓一般是催熟剂过量所致。

2、正常催熟:草莓是最早采用新技术并取得巨大成功的反季水果的“榜样”,反季生长采用的是“保护地栽培”新技术,在寒冷的冬春季节利用风障、阳畦、温床、塑料大棚、温室等防寒保温设施栽培以达到早熟、丰产、延长供应期的目的,这样生产出来的草莓营养成分不低于露天栽培的草莓。

草莓什么时候成熟

草莓常见栽培品种

1、鬼怒甘草莓:鬼怒甘草莓果色浅红,艳丽,有芳香味,极甜,含糖量高达12~18%,(一般草莓为7~12%)。12月至翌2月采收,可连续结果6个月,可自然存放7~10天,3月以后采收的果实存放4~7天。

2、丰香草莓:丰香草莓果型为短圆锥形,果面鲜红色,富有光泽,果肉淡红色,果肉较硬且果皮较韧,耐贮运,风味甜酸适度,含可溶性固形物8~13%。汁多肉细,富有香气,品质优,适于南方的露地栽培,在大棚促成栽培时,果实可在11月中下旬采果上市。

3、巨星一号草莓:巨星一号草莓果实特大,极耐贮运,产量特高。果实圆锥形,鲜红艳丽,外形均匀光亮,芳香浓郁,醇甜不酸,果肉硬度好,果皮韧性强,常温可存放45天不变色,不变质,平均单果重50克,最大120克,比鸡蛋还大,众称当今草莓之王。露地栽培4月下旬成熟,日光温室促成栽培3月份果实全部成熟。

4、卫士草莓:卫士草莓适于南方地区生长,果实较大,短圆锥形,整齐,肩部宽,先端圆,果面鲜红色(胭脂红色素含量0.675%),果肉自色,近果面红色,细软,汁液多,风味甜酸浓,可溶性固形物含量高12~13%。果面坚韧,耐贮性好,单果重14克,最大果重18克,平均单株产量150克左右。种植期在3月初,成熟期在5月。

5、早光草莓:早光草莓适于南方地区生长,果实较大,果实圆锥形,基部有颈,果面红色较深(胭脂红色素0.66%),光泽鲜艳,果实坚韧,硬度大,耐贮性好,果肉红色,肉质细软致密,风味甜浓微酸,可溶性固形物含量11.4%,维生素C含量51.0毫克/100克,在南京地区发芽期2月,开花期3月,开始采收期4月~5月。

6、三星草莓:三星草莓适于我国南方生长,果实中等偏大,长圆锥型,果实先端狭削,肩部狭,深红色(胭脂红色素含量1.55%),果肉红色,果心稍空虚,肉质细,汁液多,凤味酸甜浓,可溶性固形物10.6%。果面坚硬,耐贮性好,加工品质优良,加工制成草霉汁,色泽鲜艳而退色慢。采收期分别为4月下旬~5月下旬,6月上旬~7月中旬,7月下旬~8月中旬。

7、弗杰尼亚草莓:弗杰尼亚草莓适宜温室种植,果实长圆锥形或长平楔形,颜色深红亮泽,味酸甜,硬度大,耐贮运,果个大,最大单果重可超过100克,一序果平均重42克左右。在日光温室中可以从11月下旬陆续多次开花结果至翌年6~7月份。

8、宁玉草莓:宁玉草莓适宜江苏一带种植,果实圆锥形,着红色,光泽强,种子分布稀且均匀,果面平整,坐果率高,畸形果少,外观整齐漂亮。平均果重15.5克。果肉橙红,髓心橙色,风味极佳,甜香浓,酸味很淡,可溶性固形物含量10.7%,平均亩产2017公斤。南京地区促成栽培一般9月上旬定植,10月中下旬现蕾,11月下旬至12月初果实初熟。

9、日本一号草莓:日本一号草莓适合南北各地栽培,为目前日本最新的大果、丰产、优质草莓新品种,而且根系特别发达,长势十分旺盛,几乎无生长衰退期。既耐高温、又抗寒,适应性强,抗病性能好,一般11月下旬开始采果,到第2年6月结束,供应期长达7个月。

部分专业知识转自网络

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