菱角是一种多年生水生植物的根茎的水果，有着多种食疗作用，可以鲜食也可以加工成多种形式的食品。因此在各地深受欢迎，所以也可以人工栽培，只要用一定的水域面积都可以种植。但是这种水产水果跟我们以往所说的水果的种植管理都是很不一样的，接近于其他的水产植物，所以就想说，拿出来跟大家单独介绍一下。
一、水层调节
水深30厘米到2米的水层适合种植浅水品种，然后就是水深能到2.4米的地方适合种植深水品种。但是在自建菱塘可以调节水位的地方就可以随意选择种植品种，并且随意在菱角的整个生长期间自己调节合适水位。为了促进菱角的生长，刚下种菱角的地方要保持浅一点的水层，有利于呼吸，多年老菱可以深水养。
二、施肥
施肥追肥以浅水种为主，一般在主茎分盘时开始施肥，主要施氮肥，促进叶生长，施肥大概是一亩20斤尿素。不要施太多，尿素纯度高，易旺长，所以，先用肥料和泥巴混合，然后挖开地下泥层埋进10厘米的位置，方便吸收而不会随水流失，吸收不到。然后就是开花结果期需要施磷钾肥，主要供茎干菱角生长，为了防止流失，而且磷钾肥方便叶面喷施，就使用0.2%磷酸二氢钾叶面喷雾，连续喷2到3次，间隔半个月喷洒一次就可以保证菱角所需。深水施肥一般要在种植前或是采收后水层浅时多施肥，肥塘，积累营养，然后主要就是开花结果期喷肥就可以了。
三、除草
水中种植会比露地长更多的杂草，因为水草种类丰富，在水环境中容易生长，并且多是连片生长蔓延起来甚至有可能遮蔽菱塘。所以，除草在菱角管理中是重要的工作。在菱角下种时可以先喷一遍除草剂，杀死水草及种子。然后在种植后看见杂草就要赶紧趁小拔除，不要等到老化在拔除，有可能种子已经掉入塘中。然后就是对顽强易蔓延杂草一发现就要拔除，大面积发生杂草，可以喷洒除草剂，但是最好是进行人工打捞，连根拔起。
四、防止病虫
菱角发生蚜虫、叶蝉等。在危害初期，可用90%晶体敌百虫800倍液或敌杀死5—6支兑水50kg进行喷雾，隔 10天喷一次，连喷三次左右就差不多，但要看虫害具体情况决定。菱角发生菱瘟，叶片就会腐烂，要在发病初期用5%井岗霉素400g加200g多菌灵兑水50kg喷雾治疗，一般要隔五天喷三到四次最好，防止蔓延。
以上就是菱角的种植的管理技术，一般种植什么东西，种植只是先决条件，但是管理的重要的保证条件，菱角管理跟露地种植水果有所不同，管理工作要抓住菱角的特性来进行。
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