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释迦果

释迦果

释迦果学名番荔枝,别称赖球果、佛头果、唛螺陀、洋波罗等,为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木,原产于美洲热带地区,我国海南、福建、台湾、广东、广西、云南均有栽培,本期释迦果就将主要介绍释迦果怎么吃最好、番荔枝的营养价值、番荔枝品种图片大全等相关知识。
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释迦果价格多少钱

释迦果价格多少钱?

释迦果根据产地和季节的不同价格也不同,但一般在20~40元之间,目前淘宝上的价格在138~158元/5斤,其实也在20~40元的价格内。在台湾每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗,目前台湾释迦运至内陆价格约比广东、海南等地产释迦价格贵出一倍左右。

番荔枝的营养价值

番荔枝的营养价值

1、释迦果富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

2、释迦果富含铁,适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。因此可以适当的食用释迦果。

3、释迦果富含丰富的钙,而钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

4、释迦果富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

释迦果怎么吃最好

释迦果怎么吃最好?

1、释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。

2、释迦果也可切块做成各种冰饮,果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。

3、释迦果也可以像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。

4、可以将新鲜的释迦果生食,包括可以用来榨果汁,或者是将它做成果露饮用。如果打算这么吃的话,必须等到果实软化完全后,最后就是把买回的释迦果果多方上几天,等到轻捏表皮感到很软的时候,就可以吃了。

释迦果的食用方法

释迦果的食用方法

1、释迦果炒饭:释迦果50克去壳和籽,切成小块,香肠半根,虾仁5粒,笋角20克,太白粉1匙,胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许,米饭半碗。释迦粘面粉过油,和料炒匀即成,具有养颜美容、增加免疫力的功效。

2、释迦莲雾色拉:释迦和莲雾各250克拌匀即成,经常食用具有减肥美容的功效。

3、释迦柑橘冰沙:释迦100克去壳和籽,切成小块。柑橘1个剥皮、去籽,一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。具有开胃健脾、润肠通便的功效,尤适糖尿病患者食用。

4、释迦果苹果汁:释迦2个去壳和籽,切成小块。苹果1个洗净,去核,切小块,一起放入果汁机,加入蜂蜜20克,搅拌均匀即成。具有养颜美容的功效。

5、释迦果蜜汁:释迦1个去壳和籽,切成小块。柳橙半个洗净,对切,与释迦同入果汁机榨汁。柠檬半个个洗净,切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起,加入鲜奶90毫升、蛋黄1个、蜂蜜10克、冰块100克倒入搅拌杯中,搅拌均匀即成。具有养颜美容,增强免疫力的功效。

番荔枝的品种大全

番荔枝的品种大全

1、普通番荔枝:普通番荔枝为半落叶性小乔木或灌木,高3~5米。枝条细软下垂。叶互生,椭圆状披针形。花单生或2~4朵丛生,下垂。果实为聚合果,心脏圆锥形或球形肉质浆果,由心皮表面形成的瘤状突起明显,未熟时果表面绿色,披白色果粉,成熟果浅黄色。种子黑色至黑褐色,表面光滑,纺锤形或长椭圆形、长卵形。

2、毛叶番荔枝:毛叶番荔枝属于毛茛目番荔枝科植物,热带乔木,原产热带美洲无霜冻的高海拔地区,后被人们广泛引种。果实多汁甜酸可以食用,种子具有杀虫作用。花朵很奇特,不像一般花瓣那样轻薄而是厚厚的肉质。别看它的花不好看,但味道还很芳香。果实很大,可以达到7公斤。

3、圆滑番荔枝:圆滑番荔枝为番荔枝科番荔枝属的植物。分布于美洲、亚洲、台湾岛以及中国大陆的云南、浙江、广西、广东等地,目前已由人工引种栽培。栽培不拘土质,但以排水良好的壤土或砂质壤土为佳,光照需充足。性喜高温高湿,生长适温为22~32℃。适作园最树、行道树,果实可食用、制果汁。

4、山刺番荔枝:山刺番荔枝为番荔枝科番荔枝属下的一个种,常绿性乔木叶,叶互生,倒卵状长椭圆形先端突尖,全缘,叶表光滑。花期4~10月,雌花花瓣厚,微土黄色有异味。果实为聚生浆果卵圆形或扁球形,未熟果绿色,有黄色条纹,成熟果外皮黄绿色,果型呈心脏形,果实基部常弯斜,表面密布刺状突起,果肉橙黄,内含黄褐色种子,熟果味道芬芳。

5、刺果番荔枝:刺果番荔枝为番荔枝科植物,俗称红毛榴连,一种热带水果。虽然别称里有“榴连”二字,但不具臭味,分类上与台湾地区所产的释迦相近。果肉呈乳白色,酸甜多汁,种子黑色,散在果肉纹理中。原产于西印度群岛,现广泛引种于世界各地。中国大陆产区为海南、云南、广西等气温较高地区。

6、牛心番荔枝:牛心番荔枝为番荔枝科乔木,被单毛或星状毛。羽状脉,有叶柄叶背绿色,总花梗有花2~10朵,与叶对生或互生,成熟心皮连合成一整体,不分开。分布在亚洲、美洲、台湾以及中国大陆的云南、广东、福建、广西等地,目前已由人工引种栽培。

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