月见草油是由月见草种子经低温压榨或丁烷混合溶剂低温萃取而来，具有活血通络、息风平肝、消肿敛疮的功效，常用于治疗胸痹心痛、中风偏瘫、虚风内动、小儿多动、风湿麻痛、腹痛泄泻、痛经、狐惑、疮疡、湿疹等症，下面我们就一起来看一看月见草油的功效与作用吧！
降血脂及抗动脉粥样硬化作用
月见草油5毫升/千克灌胃可降低高脂饲料诱发大鼠血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇水平的升高，并能显着升高高密度脂蛋白胆固醇水平。对家兔喂饲胆固醇加猪油形成的高脂血症和动脉粥样硬化，月见草油0.1～0.3毫升/千克灌胃8星期，月见草油脂肪酸钠盐4.1克/千克持续灌胃150天，可见动物的主动脉斑块形成明显减轻，月见草油的抑制率达到47.6～73.5%。
减肥作用
月见草油0.3-1毫升/千克，连续8星期灌胃，可防止皮下注射大剂量谷氨酸钠（3毫克/克体重）造成大鼠丘脑下部型肥胖。降低动物血中三酰甘油，升高高密度脂蛋白胆固醇，并可抑制谷氨酸钠鼠脂肪细胞的增大，肠绒毛增粗，从而起到调整胃肠道吸收功能，减少体内脂肪蓄积的作用。
抗脂肪肝
月见草油0.3毫升/千克，及其5%钠盐2毫升/千克和5%钠盐6毫升/千克灌胃对乙硫氨酸诱发的大鼠脂肪肝，月见草油及钠盐均具有良好的抗脂肪肝作用。显着降低脂肪肝中的三酰甘油含量，抑制脂肪肝的发生。
抗心律失常
月见草油及其钠盐对乌头碱诱发大鼠心律失常，毒毛花苷G诱发豚鼠心律失常和氯化钡诱发家兔心律失常均具有显着的防治作用，尤其对氯化钡诱发的心律失常作用最为突出。
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