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陈皮酒的功效及做法

发布时间:2017-01-09 20:56:08   来源:互联网   标签:陈皮酒的功效
内容提要: 陈皮酒是江苏东台市汉族传统名酒,据传源于北宋范仲淹等所制的药酒,选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,具有理气开胃、舒筋活血的功效,不同的作用主要是搭配不同的药材浸泡,下面我们就一起来看一看陈皮酒的功效及做法吧!

陈皮酒

陈皮酒是江苏东台市汉族传统名酒,据传源于北宋范仲淹等所制的药酒,选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,具有理气开胃、舒筋活血的功效,不同的作用主要是搭配不同的药材浸泡,下面我们就一起来看一看陈皮酒的功效及做法吧!

陈皮酒

陈皮酒

【材料】陈皮30克,白酒300毫升。

【做法】先将陈皮洗净,晾干,撕碎,置酒瓶中,加入白酒,盖好密封,浸泡3~5日即得。口服每次15~20毫升,日服3次,或随量饮用。

【功效】止咳化痰。主治风寒咳嗽、痰多清稀色白,肺寒咳嗽亦宜。

陈皮调经酒

陈皮调经酒

【材料】当归、川芎、吴茱萸各120克,炒白芍、白茯苓、陈皮、元胡、丹皮各90克、熟地、醋香附各180克,小茴香、砂仁各60克,烧酒15公斤,黄酒10公斤。

【做法】将上药用绢袋盛之,浸入酒中,容器封固,隔水加热1.5小时后,放凉,再浸数日即可饮用。

【功效】主治气滞血涩、夹有寒邪所致的经行腹胀疼痛,经血量少、色黯有块,以及月经不调等症。

大凤引酒

大凤引酒

【材料】大豆100克,制附子16克,枳实、泽泻、陈皮、茯苓、防风各20克,白酒1公斤。

【做法】先将上药后6味共碎细,绢袋盛,置净器中,用酒、水2斤煮大豆,取2斤,浸器中,煮取斤半,分3份。

【功效】主治风湿痹,遍身胀满。

寒凉咳嗽酒

寒凉咳嗽酒

【材料】全紫苏60克,杏仁、瓜蒌皮、浙贝母、半夏、枳壳、百部、桔梗、桑白皮、枇杷叶、茯芩各15克,陈皮、干姜各30克,细辛、豆蔻仁、五味子各7.5克,甘草1.5克,白酒2500克。

【做法】将药用白纱布袋盛之,置于净器中,入酒浸泡,密封,5日后开启,过滤后装瓶备用。

【功效】祛风散寒、止咳平喘。适用于寒凉咳嗽,症见咳嗽气喘,鼻塞流清涕,喉痒声重,痰稀色白,头痛发热,恶寒或恶风等。

丹参石斛酒

丹参石斛酒

【材料】丹参、川芎、杜仲、白茯苓、防风、白术、党参、桂心、五昧子、陈皮、黄芪、山药、当归各30克,石斛60克,干姜、牛膝各45克,炙甘草15克,白酒2000毫升。

【做法】将前17味捣为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,即成。每次饭前温服20毫升,日服2次。

【功效】补虚祛邪,活血通络,止痛。主治脚气痹弱、筋骨疼痛等。

坐骨神经痛酒

坐骨神经痛酒

【材料】小茴香6克,小香6克,陈皮l0克,延胡索12克,穿山甲5克,川牛膝5克,独活5克,甘草3克,白酒500毫升。

【做法】将上药共研为细末,加入白酒中,浸泡7日后开始服用。每次服10~20毫升,每日服2或3次,以饭前服为宜。

【功效】活血化瘀,通络柔筋,祛痹止痛。主治坐骨神经痛日久痛缓或巩同疗效之用。

陈皮山楂酒

陈皮山楂酒

【材料】陈皮50克,山楂酒1000毫升,白酒500毫升。

【做法】先将陈皮撕碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后,过滤去渣,冲入山楂酒,混匀即成。每次服30~50毫升,日服2或3次。

【功效】行气健脾,燥湿降逆,止呕开胃。主治消化不良、食少胃满、脘腹胀满等症。

部分专业知识转自网络

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