热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

鸡肉炖蘑菇的功效及做法

发布时间:2017-04-21 21:07:30   来源:互联网   标签:鸡肉炖蘑菇
内容提要: 蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,营养价值非常高,含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖,且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量,下面我们就一起来看一看鸡肉炖蘑菇的功效及做法吧!

鸡肉炖蘑菇

蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,营养价值非常高,含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖,且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量,下面我们就一起来看一看鸡肉炖蘑菇的功效及做法吧!

鸡肉炖蘑菇

鸡肉炖蘑菇的材料

鸡肉800克,鲜菇300克,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量。

鸡肉炖蘑菇

鸡肉炖蘑菇的做法

1、鸡肉洗净切块,蘑菇凉水如果煮开后捞出,用凉水冲洗干净备用。

2、鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘,锅里放油放入葱姜丝炒香。

3、放入鸡块翻炒,倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。

4、锅开后把蘑菇放进去,调中小火慢炖半小时后加盐、味精、葱花即可。

鸡肉炖蘑菇

鸡肉炖蘑菇的功效

1、提高免疫:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2、镇痛镇静:蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

3、止咳化痰:蘑菇的提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡。

5、促进食欲:蘑菇可治白细胞减少、消化道障碍等症,对促进食欲、恢复大脑功能等也有一定作用。

部分专业知识转自网络

专题回顾
猪血

猪血

猪血为猪科动物猪的血,营养丰富,其蛋白质、铁、锌、钴等含量很高,而脂肪含量则很低,因此有增强体质...

竹笋

竹笋

竹笋为多年生常绿草本植物竹的的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,具有低脂肪、低糖、多纤维...

金线莲

金线莲

金线莲学名金线兰,也叫花叶开唇兰、金线风等,为兰科开唇兰属草本植物,味甘,性平,具有清热凉血、解...

芹菜

芹菜

芹菜为伞形科植物,原产于地中海沿岸的沼泽地带,现世界各国已普遍栽培,营养价值非常丰富,是最常见的...

牛油果

牛油果

牛油果为樟科鳄梨属常绿乔木,别称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨、奶油果等,营养价值非常高,含多种维生素、...

当归

当归

当归别称干归、秦归、马尾归等,为伞形科当归属多年生草本植物,我国主产甘肃东南部,以岷县产量多、质...

拉布拉多犬

拉布拉多犬

拉布拉多犬因原产地在加拿大的纽芬兰与拉布拉多省而得名,忠诚憨厚,温和阳光,开朗活泼,智商极高,也...

冬瓜

冬瓜

冬瓜为一年生草本植物,原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培,可以拿来煮汤,又可以...