热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

麦冬的吃法大全

发布时间:2015-09-12 20:55:25   来源:互联网   标签:麦冬的吃法
内容提要: 麦冬为百合科沿阶草属植物麦冬的块根,味甘、微苦,性凉,具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦的功效,主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核等症,吃法除了泡水喝以外也可以用煲汤、煮粥,下面我们就一起来看一看麦冬的吃法大全吧!

麦冬的吃法

麦冬为百合科沿阶草属植物麦冬的块根,味甘、微苦,性凉,具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦的功效,主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核等症,吃法除了泡水喝以外也可以用煲汤、煮粥,下面我们就一起来看一看麦冬的吃法大全吧!

二冬膏

二冬膏

【材料】天冬、麦冬各等量。

【做法】加水煎取浓汁,入约等量的炼蜜共煎沸,每次吃1匙。

【功效】本方以二冬养阴润肺、清热降火,用于阴虚肺热或肺痨咳嗽、咽干口渴、发热或潮热。

麦冬粟米粥

麦冬粟米粥

【材料】麦冬15克,鲜竹叶10克,粟米100克。

【做法】麦冬、竹叶煎水取汁,粟米加水煮至半熟时加入前汁,再煮至粥熟。

【功效】本方以麦冬养阴清心,竹叶清心除烦,粟米养胃、除烦热,用于心热烦闷、口渴、舌红少津。

麦冬天门冬雪梨汤

麦冬天门冬雪梨汤

【材料】天门冬,麦冬各10克,雪梨1个,冰糖末适量。

【做法】①雪梨洗净、去核、切片。②将天冬、麦冬、冰糖末同放瓦罐内,加水适量。③大火烧沸,改用小火煲1小时即可。

【功效】天冬与麦冬均为甘寒滋阴之品,雪梨富含膳食纤维、果胶,三者搭配,有滋阴润肺、润肤瘦身之功效。

麦冬党参玉竹汤

麦冬党参玉竹汤

【材料】麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克。

【做法】将麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉共研成粗末,开水冲泡代茶饮,每服1剂,每日1次。

【功效】本方具有疏肝、养阴、清热之功效,主治胃热阴虚型胃炎。

枸杞麦冬炒蛋丁

枸杞麦冬炒蛋丁

【材料】瘦猪肉50克,鸡蛋300克,花生仁(生)30克,枸杞子10克,麦门冬10克,盐2克,味精1克,豌豆淀粉3克,花生油30克。

【做法】①枸杞洗净,在沸水中略氽一下。②麦门冬洗净,于水中煮熟,剁成碎末。③花生米炒脆。④猪瘦肉切成丁。⑤鸡蛋打在碗中,加盐打匀隔水蒸熟,冷却后切成粒状备用。⑥将锅置旺火上,加花生油,把猪肉丁炒熟。⑦再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末,炒匀。⑧加精盐,水淀粉勾芡,加味精调味,盛入盘中,铺撒脆花生米即可。

部分专业知识转自网络

专题回顾
燕窝

燕窝

燕窝别称燕窝菜、燕蔬菜等,为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,至古就是一种名贵...

无花果

无花果

无花果为桑科榕属落叶开花植物,原产地为地中海沿岸,中国唐代即从波斯传入,现南北均有栽培,营养价值...

枸杞

枸杞

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称,人们日常食用和药用的枸杞子多...

棉花

棉花

棉花是锦葵科棉属草本植物,原产美洲墨西哥,为世界上最主要的农作物之一,既是最重要的纤维作物,又是...

桂鱼

桂鱼

桂鱼又叫鳜鱼、鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼、桂花鱼等,我国“四大淡水名鱼”中的一种,每斤桂鱼的售价几乎...

茶树菇

茶树菇

茶树菇原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌,盖嫩柄脆、味纯清香、口感佳,具有益...

藿香

藿香

藿香别称合香、苍告、山茴香等,为唇形科藿香属草本植物广藿香或藿香的地上部份,前者习称“广藿香”,...

柴犬

柴犬

柴犬是日本本土最小的犬种,在日本被政府指定为“天然纪念物”,为非常棒的伴侣犬,其温顺忠实、朴实雅...