苍术别称赤术、枪头菜、马蓟等，为菊科苍术属多年生草本植物茅苍术或北苍术的干燥根茎，根茎入药具有燥湿健脾、祛风散寒、明目辟秽的功效，对脘腹胀痛、泄泻、水肿、风湿痹痛、脚气痿躄、风寒感冒、雀目等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看苍术的功效与作用及禁忌吧！
苍术的药用价值
【性味】味辛、苦，性温。
【归经】脾、胃、肝经。
【功效】燥湿健脾、祛风散寒、明目辟秽，治湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气痿蹙、风湿痹痛、风寒感冒、夜盲、眼目昏涩。
苍术的药用功效
1、祛风胜湿：苍术能祛风胜湿，用于风湿性关节炎属风寒湿痹者可与羌活、坊风、桂枝、秦艽等同用，属湿痹者可与黄柏、牛膝等同用。
2、健脾止泻：苍术能健脾止泻，用于湿邪困脾，症见脘腹胀满、大便溏稀者常与厚朴、陈皮同用。
3、散寒解表：苍术能散寒解表，用于外感风寒，症见头痛昏眩、恶寒发热、无汗、舌苔厚腻可与荆芥、藁本、白芷等同用。
4、除障明目：苍术能除障明目，用于目疾内外翳障、青盲夜盲等证可与黑芝麻或猪肝等同用。
5、燥湿化痰：苍术能燥湿化痰，用于痰湿咳喘常与半夏、陈皮、炙百部同用。
苍术的药用禁忌
1、阴虚内热，气虚多汗者忌服。
2、忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。
3、血虚怯弱及七情气闷者慎用。
4、肝肾有动气者勿服。
苍术的药用方法
1、苍术汤
【材料】苍术10克。
【做法】水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。
【功效】治脘痞腹胀、湿盛困脾、食欲不振等症。
2、仙术散
【材料】苍术、木贼草、甘草各30克，蝉衣、谷精草各0.3克，黄芩15克，蛇蜕3克。
【做法】将上述药物研为粉，每日服用2次，每日3克，用温开水送服。
【功效】明目，治眼目昏暗。
3、神术汤
【材料】制苍术、防风各30克，甘草15克，生姜、葱白各6克。
【做法】将以上药物放入砂锅中，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。
【功效】治外感风寒。
4、苍术丸
【材料】制苍术30克，神曲15克。
【做法】将两味研为粉末，炼蜜为丸，每日服用3次，每次9克，用温开水或米汤送服。
【功效】治腹中虚冷、不思饮食。
部分专业知识转自网络
