蓝莓是我们常见的水果，它的营养丰富，味道也极好，深受男女老少的喜爱。蓝莓还有强大的作用和功效，那么大家知道它作用和功效吗？下面随亲农网小编来看看它的作用与功效详细介绍。
1、强化视力
蓝莓富含一种叫花青素的物质，这种物质具有活化视网膜功效，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可以预防重度近视和增强视力。据科学研究表明，经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力，还可消除眼睛疲劳。
2、增强免疫力
蓝莓可以增强人体免疫力，增强对人体对传染病的抵抗力，它富含丰富的高纤维，可作为日常人体所需的纤维来源，它还富含人体所需微量元素—钾，钾元素能维持身体液体平衡，对血压调节有一定作用，可帮助血管扩张，从而降低血栓及心脏病危险。
3、抗衰老
花青素不仅可以预防和增强视力，还是纯天然的抗衰老营养剂，是目前以来人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。此外它还蕴含多种多酚类物质，也有良好营养功能和抗氧化功效。
4、抗癌
花青素也有一定的抗癌作用，通过蓝莓可分离提取出紫檀芪，这种物质有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效，在抗癌方面的作用世界闻名。
5、对人体的其他作用
多吃蓝莓可促进肠道蠕动，防治便秘，富含多酚类物质，可分解腹部脂肪，对于现在的啤酒肚来说是一大福利。研究表明，蓝莓可提高脑力，富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退，富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用，所以给正在长身体的儿童吃蓝莓可让他长高。
以上是关于蓝莓的功效与作用介绍，看了之后，大家对蓝莓功效与作用也有一定的了解，以上内容有亲农网小编为你带来，希望能帮助到你。
部分专业知识转自网络
