莲花的种子莲子里面的心芽，也就是种子的绿色幼叶和胚根。这部分是苦的，可以做药材使用。有什么功效，大家可以一起来看一下。了解一下莲子芯的成分，以及使用价值。以及使用时候要注意的内容。了解这些也是有好处的。
1、食用价值
适合温热病人群食用，可以改善发热、心火旺，烦躁的情况，可以和麦冬搭配使用。莲子芯做茶，可以清心解毒，含有丰富钙、磷、钾对骨骼有好处。有安神养心的作用。可以维持身体的酸碱平衡。促进身体代谢。
2、药用价值
甲基莲心碱，可以预防血栓病害，莲心碱、异莲心碱，可以稳定细胞，抑制白细胞分化抗原配体，有抗炎的作用。还可以保护中枢神经系统的正常。其中有种成分可以治疗前例腺增生病情。但是这些成分必须经过提取，才能加以利用。
3、食用禁忌
便秘的人不要服用，或者是大便干燥的人不能使用，平时直接食用口感太苦，不适合直接食用。适合失眠多梦，心慌的情况食用。适合脾胃虚弱、身体虚弱的人吃，还适合腹泻人群食用。适合病后的人食用，也适合脾虚肾虚女性食用。
4、食用方法
可以使用莲子芯开水冲泡，一次七到八颗。可以安神、改善失眠。煮粥，100克米放20克莲子芯加冰糖煮粥，或者是搭配红枣、银耳、加糖煮粥。但是莲子芯有药效，要少用一点，不能长期使用，晚上少喝莲子芯水，容易一直起夜。
莲子芯有一定食用价值，但是食用要适量，药用要在医生指导下进行，不能自己随意使用。
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