1、美国：肉类齐涨价，鸡肉价格领跑
（1）在今年的2月份，几乎所有肉类零售价相比去年同期都出现了上涨现象，其中涨幅最大的是火腿肉和新鲜鸡肉，两者同比涨幅都超过16%。
（2）自去年年底以来，饲料价格持续上涨，是推高美国肉类价格的主要原因之一。眼下，美国西南部正在遭遇历史级别的干旱天气，严重影响了农作物供应，导致玉米和大豆价格已经飙升至七年来最高水平，这对于饲养牛、猪和家禽的美国农民来说，饲养成本提高了至少30%。
2、阿根廷通货膨胀率达到8%，食品价格涨幅惊人
就目前来看，阿根廷水果的平均价格增长了228%；土豆的价格增长了114%，肉类的平均价格增长了103%，蔬菜类的价格也增长了88%。
3、尼日利亚食品通胀率创下15年来新高
（1）尼日利亚是非洲第一大经济体和第一人口大国，从去年以来，受疫情以及通胀等多方面因素影响，当地食品价格和物价水平持续上涨。
（2）尼日利亚国家统计局数据显示，2021年2月，全国食品通胀率同比增长21.79%，创下了15年来的最高水平。
二、全球食品价格持续上涨是什么原因？
据世界银行的数据显示，受疫情影响，全球食品价格在2020年总体上涨了20%，进入今年后，多数主要农产品价格总体上仍处于上升的态势。
三、食品涨价到底意味着什么？
说实在看到粮食价格的上涨，其实很多人都不会觉得意外，之前我们也反复说过这个问题，那么现在不妨对这个问题进行一次比较全面的分析。
1、首先，我们从客观的农业生产的环境角度来看，众所周知，农业生产是靠天吃饭的，作为一个靠天吃饭的产业，农业生产实际上和气候的变化密切相关，但我们看到最近一段时间实际上受到厄尔尼诺等极端气候的影响，世界各地的气候都有不正常的状态，这种不正常的气候变化，最直接的影响结果就是影响整个粮食的生产，所以在不少国家都出现了粮食生产的减产，这实际上是极端天气所直接引发的结果。而且厄尔尼洛之后有往往直接伴随着拉尼娜，今年年初以来极端恶劣的寒冷天气，实际上就是拉尼娜的影响。
2、其次，当前的粮食生产又受到整个世界宏观经济的制约，去年开始伴随着疫情的全球蔓延，实际上我们看到世界各国都在通过不同的政策来对市场进行调节，一方面受到疫情的影响，世界各地的粮食生产都出现了一定的问题，特别是越集中的粮食生产受到疫情的影响就越大，比如说美国一些非常集中的大农场就受到疫情非常大的影响，这种影响不仅是生产层面也是交通运输层面的，所以在这样的情况下，粮食生产受到影响是很正常的现象。
好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，全球食品价格这次上涨，很大程度是受疫情所影响，各国涨价的食品都有所不同，我们中国的牛羊肉价格也在上涨。
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