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石榴有哪些常见的品种?石榴和番石榴的区别在哪?

发布时间:2021-05-11 14:42:12   来源:黔农网   标签:农业科技
内容提要: 石榴是很多人都爱吃的一种水果,在我国种植历史十分悠久。石榴营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果粒酸甜可口多汁,经济价值较高
石榴是很多人都爱吃的一种水果,在我国种植历史十分悠久。石榴营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果粒酸甜可口多汁,经济价值较高,目前我国陕西临潼、河南荥阳、安徽怀远、山东枣庄等地均可见石榴树的种植,品种也是各不相同。那么石榴有哪些常见的品种?石榴和番石榴的区别在哪?一起来了解下吧。
石榴和番石榴的区别在哪?

石榴和番石榴是很常见的两种水果,两者名字虽只有一字之差,但却存在很大的不同。主要区别如下:

1、品种区别

石榴是属于石榴科石榴属浆果;而番石榴则是属于番石榴属的水果。

2、外观颜色

石榴形状如瘤,果型一般比较大,而且表皮多呈红色;而番石榴浆果球形、卵圆形或梨形,果型相对石榴要小一些,外表一般是青色的。

3、口感不同

番石榴味道酸甜,带有一股涩味;而石榴口味是分为酸和甜两种,口感比较清脆。

4、营养区别

石榴果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质;番石榴果实中维生素C含量特高,还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。

石榴常见品种有哪些?

1、突尼斯软籽石榴

于1986年从突尼斯引入我国。以成熟早、籽粒大、色泽鲜、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出,经济效益十分显著。

2、青皮石榴

个头大,皮青黄红相见,一般单果重630克左右。籽粒透亮,石榴味浓,品质佳良。

3、大红袍石榴

果皮较厚,底色黄白,彩色浓红,光洁鲜艳,深熟时果面易老化,颜色特别好看,鲜红色,籽粒小,酸味有点大。

4、临潼石榴

陕西特产石榴,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。

5、牡丹石榴

 

自然变异地方品种,可赏花、果可食,是集食用、观赏、绿化、环保为一体的果中珍品,发展潜力大。

总的来说,石榴和番石榴虽然名称相似,但却是两个不同的品种,而石榴本身品种就极为丰富,和番石榴区别起来就更为简单了。

部分专业知识转自网络

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