热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农业资讯 农业科技 视频信息 致富项目 农业补贴 农业电商 图片资讯

面包蟹和青蟹哪个好吃?

发布时间:2021-05-18 14:42:06   来源:黔农网   标签:农业科技
内容提要: 现在水产海鲜非常受欢迎,特别是蟹类,很多人都喜欢吃,现在常见的蟹类有面包蟹、青蟹、大闸蟹等,那么面包蟹和青蟹哪个好吃?下面一起来了
现在水产海鲜非常受欢迎,特别是蟹类,很多人都喜欢吃,现在常见的蟹类有面包蟹青蟹、大闸蟹等,那么面包蟹和青蟹哪个好吃?下面一起来了解下。
面包蟹和青蟹哪个好吃?

青蟹要好吃。青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用药用价值高,青蟹在肉质上和大闸蟹差不多,但是蟹黄没有大闸蟹多,还是比较鲜美的。而面包蟹,国内很多人食用后,觉得蟹肉有点粗,但蟹肉很多,毕竟面包蟹的个头很大,但口感确实没有青蟹好吃。

受欢迎的蟹类有哪些?

1、梭子蟹

梭子蟹又被叫为白蟹,蟹肉特别的肥美,而且营养价值很高。梭子蟹在我国的一些沿海地区就有,所以梭子蟹在中国非常的受欢迎。梭子蟹最好吃的方法就是蒸煮,不用放入任何调味料,它本身的味道就非常的鲜美。

2、帝王蟹

帝王蟹一种比较大型的蟹类,体重高达10千克,而且脚部也非常的长,展开可达1.8米长。帝王蟹喜欢生活在寒冷的深海水域,由于深海环境无污染,因此口感非常肥美,且带有甜味,肉质细腻,有“蟹中之王”的美誉。

3、皇帝蟹

皇帝蟹要比帝王蟹还要重,可达36公斤,皇帝蟹最好的吃法就是用来煮汤,味道非常的鲜美,无法用语言形容,但是喝过一次保证会让你喝上瘾。

4、大闸蟹

 

又叫中华绒螯蟹,是我国特有的一种水产品。大闸蟹一般生活在江、河、湖等岸边,大闸蟹肉质很鲜美,而且含有丰富的蛋白质,尤其是螃蟹里面的蟹黄、蟹膏,营养又美味,深受食客的喜爱。

5、红毛蟹

主要产自于日本海域,一般生活在千米以下的蟹类,红毛蟹个头比较小,一般在4斤左右,但是红毛蟹它的口感比其它的蟹类不低,尤其是清蒸出来的红毛蟹,那口感绝对非常的美味。

 

以上就是关于面包蟹和青蟹哪个好吃的介绍了,蟹类品种非常的多,除了以上介绍的外,还有很多好吃的蟹,话说你知道的还有哪些?欢迎留言分享!

部分专业知识转自网络

专题回顾
紫罗兰

紫罗兰

紫罗兰又叫草桂花、四桃克、草紫罗兰等,为十字花科紫罗兰属二年生或多年生草本植物,原产欧洲南部及地...

四叶草

四叶草

四叶草是车轴草属植物(包括三叶草属和苜蓿草)的稀有变种,是国际公认为幸运的象征,每片叶子中都有着...

茄子

茄子

茄子是茄科茄属一年生草本植物,又称茄、落苏等,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常...

葛根

葛根

葛根为豆科葛属植物野葛的干燥根,有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效,葛根粉是老少皆宜的名...

山茶花

山茶花

山茶是山茶科山茶属植物,喜温暖、湿润的环境,花期较长,品种极多,是中国传统的观赏花卉,在“十大名...

苦瓜

苦瓜

苦瓜为葫芦科苦瓜属植物,为一年生攀缘草本,广泛栽培于世界热带到温带地区,中国南北均普遍栽培,具有...

水貂

水貂

水貂是一种半水栖动物,体形细长,颈部粗短,四肢粗壮,在夜间活动,吃小型啮齿动物,也吃蝼蛄、蛙类和...

茭白

茭白

茭白又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋等,是禾本科菰属草本植物,分为双季茭白和单季茭白,在唐代以前...