热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农业资讯 农业科技 视频信息 致富项目 农业补贴 农业电商 图片资讯

高淳大闸蟹什么时候上市?产地在哪里?

发布时间:2021-07-12 11:41:34   来源:黔农网   标签:农业科技
内容提要: 大闸蟹是很多人爱吃的一种水产,其中我国有好几个地方的大闸蟹都非常出名,比如阳澄湖大闸蟹、高淳大闸蟹、高邮湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等,
大闸蟹是很多人爱吃的一种水产,其中我国有好几个地方的大闸蟹都非常出名,比如阳澄湖大闸蟹、高淳大闸蟹、高邮湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等,很多朋友问高淳大闸蟹什么时候上市?产地在哪?和阳澄湖大闸蟹比哪个好?下面一起来了解下。

高淳大闸蟹什么时候上市?产地在哪?

高淳大闸蟹其实就是固城湖大闸蟹,产于南京市高淳区固城湖,又被称为“固城湖螃蟹”。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克,铁13毫克,核黄素0.71毫克。

据了解,高淳大闸蟹具体上市日期每一年都不太一样,但是大部分都集中在九月中上旬。

高淳大闸蟹和阳澄湖大闸蟹哪个好?

其实不能说谁更好,只能说看个人的口味喜好,并且你自己还得会挑选大闸蟹,因为同一个产地的大闸蟹,会挑的人,吃出来的感觉也和别人不一样。

1、 品牌知名度不同

阳澄湖大闸蟹明显要比高淳大闸蟹响亮。毕竟,阳澄湖大闸蟹历史悠久。尤其是在江浙沪等地区,似乎说到大闸蟹,必指阳澄湖。当然,这并不代表高淳大闸蟹的品质就比阳澄湖大闸蟹要差。

2、产地不同

阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖,阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。

 

固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”。

3、营养价值不同

固城湖大闸蟹其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克,铁13毫克,核黄素0.71毫克。

阳澄湖大闸蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5—6倍,比鱼类高出6—10倍,比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

综上就是高淳大闸蟹的一些介绍了,说到吃大闸蟹,大家可千万不要再只知道阳澄湖了,我国很多地方的大闸蟹其实品质都还不错。

 


部分专业知识转自网络

专题回顾
杜宾犬

杜宾犬

杜宾犬是根据培育这一品系人的名字路易斯.杜伯尔曼先生命名的,原产德国,在所有品系中极富智慧的并且...

美人蕉

美人蕉

美人蕉别称红艳蕉、小花美人蕉、小芭蕉等,为美人蕉科美人蕉属多年生草本植物,原产美洲、印度、马来半...

大蒜

大蒜

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜等,原产地在西亚和中亚,秦汉时从西域传入中国,味辛、...

防风

防风

防风别名铜芸、回云、回草、百枝、百种,为多年生草本植物,主产于河北、黑龙江、四川、内蒙古等地,根...

藏獒

藏獒

藏獒是一种体型较大性格凶猛的犬,别称吐蕃獒、东方神犬、西藏獒犬等,原产于青藏高原,警觉性高,领地...

老鼠

老鼠

老鼠俗称耗子、田鼠、家鼠等,为哺乳纲啮齿目鼠科啮齿类动物,生命力非常旺盛,数量繁多并且繁殖速度极...

板蓝根

板蓝根

板蓝根是一种中药材,味苦、性寒,具有清热解毒、凉血、消斑、利咽等功效,主要用于温热病发热、头痛、...

树懒

树懒

树懒是哺乳纲披毛目下树懒亚目动物的通称,共有2科2属6种,形状略似猴,动作迟缓,常用爪倒挂在树枝上数...