释迦果是秋季的水果，释迦果是在5-6月份开花后结出果实，6-10月份左右果实会陆续的生长成熟。也有通过修剪而改变果实的成熟时间的，也就是反季果。它的果实一般都是圆形的或是椭圆形的，外皮是黄绿色。采摘多是分批进行的，一般都是在秋季采摘果实。
释迦果主要产地在哪?
原产热带美洲。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。现全球热带地区有栽培。
释迦果怎么判断熟没熟?
1、成熟的释迦果呈现深绿色，甚至会有些发黑。
2、成熟的释迦果手感较软，捏起来有弹性，相较于未成熟的释迦果，分量较轻。
3、熟透的释迦果的果实顶部会自然开裂，用手捏释迦果，果实顶部会有汁水流出。
释迦果怎么吃?
1、直接食用
把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了。纵向剖开后切片食用。还可以像吃西瓜一样，剖开后切片直接食用。
2、作为配菜
释迦果还可以做成炒饭，需要主食材释迦果50g、香肠、虾仁、笋角、太白粉、胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉、米饭适量。将释迦果去壳去籽，切成块状沾面粉过油，然后加入所有的材料炒匀即可。
综上，大家还要注意释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用
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