白玉黄瓜为海阳独有，因品质高，被荣幸地选送中南海，成为国宴佳肴，很多吃过的人称其为“瓜中精品”。目前，海阳当地种植白玉黄瓜已有百年之久，2008年，经国家商标总局注册为地理标志证明商标。因此，购买白玉黄瓜苗，建议最好前往山东省海阳市原产的种植苗木基地进行购买。当然，其他的像一些网络电商平台也是可行的。
白玉黄瓜和普通黄瓜的区别
1、长度大小
白玉黄瓜的长度是18厘米左右，比起普通黄瓜来说要小一些。
2、外表特征
白玉黄瓜表面呈淡青色，而且表面的刺瘤也比较均匀，而普通黄瓜表面有小刺，比较扎手。
3、吃法不同
白玉黄瓜可以归为水果这类，在国内外市场上也享有较高的声誉。它适合直接生吃，果肉是白色的，而且脆嫩可口；而普通黄瓜一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。
总的来说，白玉黄瓜兼有水果的特征，白皮晶莹亮白，具有明显的清热解毒，生津止渴功效。含有丰富的维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素等多种营养成份。同时还有葫芦素，柔软的细纤等营养成分，是难得的好吃又健康的理想食品，不知道大家有没有吃过呢?欢迎留言讨论。
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