生长在山羊外表皮层，掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒，日照时间减少(秋分)时长出，抵御风寒，日照时间增加(春分)后脱落，根据光照时间的长短，自然适应气候，属于稀有的特种动物纤维。
2、羊肠
羊的肠子制成的线，用于缝合体腔内的伤口或切口，羊肠也是中世纪时期小提琴琴弦的最佳材料。
3、羊头
羊头是一种常见的食材，羊头肉是北京小吃中的精品，肉质紧实。
4、羊肉
羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉，它既能御风寒，又可补身体。
5、羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。
6、羊排
羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，在许多商场超市，都有羊排售卖，价格适中，而入冬时节，正是吃羊排进补的时候。
综上就是羊副产品的介绍，其实不管是猪还是牛、羊等，除了肉，它们身上很多部位都有着极大的价值。
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