大西洋虾主要分布在大西洋西南海域、北大西洋海域等地。
大西洋虾有哪些品种？
1、北极虾
北极虾是较为常见的深海虾，生活在200-250米的深海，主要分布在北大西洋和北冰洋海域，是目前世界上产量最大、资源保护最好的野生冷水虾类。
2、海鳌虾
海鳖虾主要分布在於东大西洋海域，北至挪威及冰岛之间的挪威海海域，南至葡萄牙对开海域均能找到它们的踪影。
3、长毛对虾
长毛对虾主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亚沿海一带。我国福建、台湾及广东东部沿海最为常见。海捕渔汛为每年10月至翌年1月份。目前是福建、广东、广西、海南等沿海地区的主要养殖对象。
4、白虾
白虾分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种（如秀丽白虾）生活在纯淡水的江河、湖泊。
大西洋虾怎么做好吃？
最常见的做法就是油焖，具体如下：
食材：大虾、大葱1段、姜1块、小葱1根、白砂糖3克、淀粉2克、海鲜酱油1汤匙、香醋半汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、盐2克、油适量。
制作：
（1）大虾挑去虾肠和虾胃，剪去虾爪、虾须和虾枪，清洗干净，沥干水分。
（2）盐1克，料酒1汤匙，姜丝，将虾抓匀腌制20分钟。
（3）准备碗汁：海鲜酱油1汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，白砂糖3克，香醋半汤匙，淀粉2克，盐2克，清水半碗，搅拌均匀备用。
（4）炒锅入油，将大虾煎至两面红色，用铲子挤压虾头，多出一些虾油，将大虾盛出备用。
（5）加入姜丝、小葱段和大葱片翻炒出香味，然后倒入碗汁煮开。
（6）倒入大虾翻炒均匀，加盖煮2分钟，大火收汁即成。
总的来说，大西洋海域广泛，分布着许多的虾种，其中很多都是野生捕捞的对象，深受广大食客喜爱。
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