云南民谚素有“下关风，龙陵雨，芒市谷子，遮放米”一说。从古至今，因为得天独厚的自然条件，使得遮放米清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”、“云南第一米”。
2、广州增城丝苗米
增城是中国丝苗米之乡，增城丝苗米种植历史悠久，颇负盛名，素来享有“米中碧玉”之美誉。自明嘉靖年间至今，大米界一直以“北有五常，南有丝苗”誉之。
3、贵州茅贡米
茅贡米为贵州省湄潭县特产，中国国家地理标志产品。贵州茅贡米米粒大且长宽，比例协调、外形独特，饭粒油亮滋润，入口松软有弹性，自然清香可口。
4、江苏兴化大米
兴化大米为江苏省兴化市特产，中国国家地理标志产品。该米种具有腹白小、硬质粒多、米粒饱满、晶莹透剔、柔软油润、浓香持久、口感特佳等特点。2017年，兴化大米获中国国际粮油展金奖。
5、湖北京山桥米
京山桥米作为地理标志证明商标，由地名“京山县”、来源“桥”及种类“米”构成。与其他地方出产的稻米相比，京山桥米明显表现为小、干、整、熟、白等特点，在古代曾作为进贡给皇帝的“御米”。
6、湖南城头山大米
城头山大米为湖南省常德市澧县特产。城头山大米富含微量元素硒、天然花青素，曾荣获2012年上海绿博会畅销产品奖，2014年5月荣获第八届中国国际有机食品金奖。成功入市以来，产品畅销北上广深等国内一线城市，且赢得一致好评。
7、广西上林大米
上林大米以色泽晶莹剔透、润滑爽口、营养丰富、软而不粘、清香可口著称，被誉为“用矿泉水种出来的稻米”，享誉广西区内外，畅销全国各地。上林大米于2012年批准为地理标志保护产品，是广西首个列入地理标志保护的大米产品。
总的来说，北方的大米固然出名，但南方也有着十分悠久的种稻历史，出产的优质大米品种更是不在少数。
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