京山桥米因产于湖北省荆门市京山县而得名。其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。
2、瓦仓大米
瓦仓大米为湖北省远安县特产，全国农产品地理标志。瓦仓大米属中籼稻，谷粒金黄、大而饱满，米粒晶莹透亮、坚实丰满、腹白细少。入口绵甜，糯而不腻，堪称米种精品。
3、葫芦潭贡米
葫芦潭贡米是湖北三大名米之一。其外观米粒整齐，大而饱满，晶莹透亮，生嚼味香，可与特级泰国香米相媲美。从楚国初期到清朝末年一直被宫廷选用。
4、平林镇大米
平林镇大米以天然无污染、无公害、爽口，兼具营养保健功能，成为了湖北省枣阳市的名牌产品。
5、孝昌太子米
孝昌太子米为湖北省孝昌县特产，为全国五大优质米之首，色亮、味香、口感好。曾荣获“全国农副产品博览会银质将”、“农博会畅销农产品奖”等荣誉。
6、钟祥大米
钟祥大米是湖北省荆门市钟祥的特色产品之一。其中以长寿米为优，有黑稻、香稻等8个品种，均符合绿色食品规定标准，对人体健康有着重要作用。
7、殷店大米
殷店大米产于贡米之乡——随州殷店镇，其米质晶莹，色泽光亮，味道清香，口感柔和。1987年和1990年分别被湖北省和商业部评为优质产品，畅销全国。
8、谢花桥大米
谢花桥大米，农产品地理标志产品，湖北省宜昌市当阳市淯溪镇特产。其外观谷粒金黄而饱满，米粒晶莹透亮腹白小，食味口感佳，达到色、香、味俱全的优质米标准。
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