该品种果实小、近圆形，果皮黄色，椰肉细腻松软，甘香可口，椰子水鲜美清甜，种植后3-4年开花结果，8年后达到高产期。
2、文椰3号
又叫贵妃金椰，果实小、近圆形，果皮红色，果皮和种壳薄，椰肉细腻松软，甘香可口，椰子水鲜美清甜，7～8个月的嫩果椰子水总糖含量达6%～8%。
3、文椰4号
属嫩果型香水椰子，果实小，圆形，单果重490～1350g，椰水和椰肉均具有特殊的香味，嫩果果皮绿色，椰肉细腻松软。
4、高种椰子
果形卵圆形，果纵剖面彤状为卵形，果皮绿色，核果外形卵形，没有特别的椰水芳香气味。长度21.5厘米，宽度17.5厘米。
5、绿矮椰
果实和叶片呈深绿色，开花早，植后3年左右开花结果，茎干较小，树冠密集果实小，产量高，椰肉薄。
6、香水椰子
香水椰子产量高，果皮绿色，果皮和种壳较薄，椰水和椰肉品质较佳。
提到椰子大部分人会想到海边城市，而第一个想到的海边城市肯定是海南，碧海银滩，椰林成荫，是很多旅游爱好者向往的地方，你们觉得海南的椰子哪种最好吃呢?
部分专业知识转自网络
