据了解，金桔是深秋初冬时节的水果，成熟期一般是在每年十月中下旬，最晚也要在十一月第一场雨之前把它们摘掉，否则,留在树上，长时间的风吹雨淋就会烂果。
金桔皮可以吃吗?金桔是带皮吃还是扒皮吃?
金桔皮可以吃，金桔皮嫩脆，而且金桔皮中含有丰富的维生素C，果皮光滑，清香多汁。吃金桔的时候，可以直接连皮带果肉一起放入嘴中嚼食即可，不需要将金桔的皮去掉。
金桔和橘子有什么区别?
1、品种类目
金桔是柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。普通橘子属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类。
2、营养物质含量不同
金桔富含维生素C，每100克含维生素C达49毫克，而且80%存在于果皮中，还含有含糊萝卜素370毫克，钙56毫克，富含钾、镁、铁及维生素B。
普通橘子每100g可食部分中，含蛋白质0.9g，碳水化合物12g，可产生热量53kcal;还含有钙25mg，磷15mg，铁0.2mg，胡萝卜0.55mg，以及维生素B1、维生素B2和尼克酸等。
现在市场上就有金桔可以购买，喜欢吃金桔的朋友可以进行选择了，金桔原产我国南部，性喜湿润凉爽，较耐寒，又耐旱,耐阴。
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