五月脆又叫做凤凰李、早熟一点红，属于脱骨离核的李子品种之一，果香味超浓郁，独特的李子果香，皮超薄，而且皮没有苦味涩味和酸味，和果肉一个味道，其糖度达到18，肉质十分的细腻，入口化渣，口感极佳。
2、蜂糖李
蜂糖李国内主要产地在贵州省镇宁县，由于它甜如蜂蜜，由此得名。蜂糖李糖度达到了20，肉质细腻，并且可以带皮一起吃，蜂糖李是脆李中的个头最大的，大小两倍于普通脆李，目前栽种面积少，很少人吃过，价格很贵。
3、冰糖李
冰糖李是脱骨离核的李子新品种，带有冰糖般的甜味，得名冰糖李，它的糖度可达17。冰糖李，脆度大，硬度大，更耐储存和运输，此外口感脆爽，高细腻度的肉质，可以无感带皮吃。其亩产量较高，亩产量一般在4000—6000斤左右，而且可以连年丰产，无大小年。
4、三月李
三月李在每年的阳春三月，这种李子就成熟了。三月李就是出名的酸，即使是熟透了的三月李，仍然有酸味，但是吃起来的口感就爽多了，酸甜软糯，不硬不涩，非常适合喜欢酸甜口味的。
5、茵红李
茵红李属于一种中晚熟品种，上市时间在7月份，茵红李有它很鲜明的特点，除了强光照射的一面是艳丽的紫红色外，表皮上还挂了一层厚厚的白霜，看起来美观度十足，很有食欲;不只是好看，而且也好吃，果肉黄绿色，汁多，肉脆，皮薄，离核。
6、秋红李
秋红李果实扁圆形，平均单果重76.2克，最大果重150克，果皮黄绿色，果粉多，果肉为黄肉，口感酸甜多汁，可溶性固形物14.5%，可食率95%以上，品质上等。该品种可耐-40℃的低温，抗寒性、早果性强，极丰产，果实大，品质优良，晚熟，耐贮运。
以上就是关于中国目前最优质的李子品种介绍了，总之中国好吃的李子，以及优质的李子品种是非常多的，这五种都不错，话说你喜欢哪一个品种?
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