早熟黄肉油蟠桃品种，这种品种口感好，而且果实很大，风味清甜，硬溶质，成熟时间早，上市时间早，商品性很好，果实产量高，而且能自花结实。郑州地区6月中旬成熟，设施和露地栽培均可，品种综合性状好。
2、金霞早油蟠
金霞早油蟠是早熟高糖黄肉油蟠桃新品种，外观比较漂亮，让人有食欲，而且肉质细腻，含糖量比较高，香气极浓郁，汁液丰富，果形圆整，扁平，极易着色，不套袋果面着鲜艳红色。定植后第二年，单株产量可达15斤以上，早果能力强。
3、中油蟠桃36-3
早熟油蟠桃新品种，果实6月中旬成熟，扁平形，果皮底色白，品质极优，风味浓甜，大部分果面披鲜红色，果肉乳白色。完熟后多汁，粘核，果肉脆，花蔷薇型，丰产，自花结实。
4、金陵血蟠
金陵血蟠是早熟红肉蟠桃品种，这种品种的蟠桃产量很高，自花结实，而且成熟时间早，在在南京地区6月上中旬果实成熟，果实发育期80天左右。平均单果质量107.6克，果实扁平，果肉红色，风味甜，硬溶质，产量1500千克/亩左右。
5、中油蟠9号
中油蟠9号是早熟黄肉油蟠桃苗新品种，果实浓甜，含糖量高，丰产性好，而且成熟期在七月上旬，不裂果，果肉是黄色的，但是果面套袋后金黄色，不套袋鲜红色，抗晚霜、极丰产。肉硬味甜，果顶干净，树上可挂果半个月以上。
6、早露蟠桃
早露蟠桃以早香玉为父本、撒花红蟠桃为母本杂交选育而成的极早熟蟠桃新品种。果皮底色乳黄，果面着鲜艳红晕，皮易剥离，茸毛中等，果顶凹入，果实扁平形，风味甜，硬溶质，微香，含可溶性固形物11.2-13.6%。果肉乳白色，近核处微红，裂核少，粘核，核小。6月中旬成熟，3月底4月初始花，适应性广，在江苏、北京都可以生长。
以上就是一些早熟蟠桃品种，蟠桃相比较普通桃子口感更为脆甜，市面上还有很多早熟的蟠桃品种，种植户想要种植早熟蟠桃品种的时候，要考虑品种的适种性。
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