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大黄姜价格多少钱一斤?怎么保存?

发布时间:2022-04-23 13:24:57   来源:黔农网   标签:农业科技
内容提要: 生姜是经常用到的调味料,生姜又分为大黄姜、小黄姜、仔姜、二黄姜等,不同的生姜,其口感还是价格是有区别的,那么大黄姜价格多少钱一斤?
生姜是经常用到的调味料,生姜又分为大黄姜、小黄姜、仔姜、二黄姜等,不同的生姜,其口感还是价格是有区别的,那么大黄姜价格多少钱一斤?怎么保存?下面一起来了解下。
大黄姜价格多少钱一斤?

大黄姜价格受产地,以及品质等影响,目前山东省潍坊市安丘市大黄姜批发价格1.9元/斤,山东省临沂市沂水县大黄姜批发价格1.5元/斤,山东省济南市莱芜区大黄姜批发价格1.4元/斤,山东省日照市莒县大黄姜批发价格2.6元/斤,河南省新乡市卫辉市大黄姜批发价格1.5元/斤,河南省郑州市中牟县大黄姜批发价格1.5元/斤,山东省枣庄市山亭区大黄姜批发价格1.3元/斤,山东省临沂市沂南县大黄姜批发价格1.5元/斤。此价格来源于产地批发价,仅供参考!

大黄姜要怎么保存?

1、埋土法

姜农存放生姜都是埋在地里的,最好的方法就是埋土法,准备一个容器、大花盆都可以,底部撒上一层沙土,放入生姜,然后再盖上一层沙土,如果看到上面的沙土干燥了,就少淋上一点水,这样保存的生姜吃起来跟刚买的没有区别,特别的新鲜。

2、白酒保存法

买回的生姜要先挑选,把有疤痕的、破损的挑出去,然后清洗干将并晾干,然后用白酒把表面都擦拭一遍,特别是断裂处更要多擦几遍,然后放在干燥的箱子里,白酒能起到隔离空气的作用,这样保存半年也不会坏。

3、食盐保存法

 

将纸巾上撒上食盐,然后放入生姜包裹起来,然后用保鲜膜密封,这样保存生姜会一直保持新鲜的状态。原理是盐可以起到杀菌作用,保鲜膜起到隔离空气的作用,这样保存大黄姜也是可以保持很久的。

4、茶叶保鲜法

茶叶能吸附水分,使生姜干燥。用一张纸巾或者纱布,将茶叶包起来,放在塑料袋中。生姜不用清洗,晾晒干之后,放在塑料袋中,然后挤出空气,将袋子系严,这样就可以了。如果发现茶叶包潮湿,取出晾晒干,再放回去即可。

5、米袋保鲜法

将大黄姜洗净,充分晒干之后,放入大米袋中,用大米埋起来。同时再将一把花椒炒香,凉了之后用纱布包起来放入大米中,这样大米可以隔绝空气保证大黄姜不发芽,同时花椒与大黄姜还可以使大米增加保鲜时间,还不会生虫子。

 

以上就是关于大黄姜价格以及保存方法介绍了,大黄姜是经常用到的以及购买的生姜,而要是买多了吃不完,为了防止变质,那么是可以用以上方法保存的,而如果是量较多的大黄姜,那么就需要使用到冷库等保存了。

部分专业知识转自网络

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