这个小吃几乎是一看到烧烤摊就可以吃到的，味道鲜美，是很多人都青睐的一种小吃。
2、塘虱鱼肚
塘虱鱼肚味道甘美，还含有非常丰富的营养物质。台湾的辛发亭冰品，调制的手法以及材料都很特殊，而且又是冰品，在夏天尤其受人们欢迎。
3、凤梨酥
这是台湾常见的美食糕点，他里面的馅料是满满的凤梨精华，咬下去除了酥脆的外皮，里面就是满满的凤梨。
4、三杯鸡
三杯鸡本来是江西美食，到了台湾经过改良以后，就有了台湾独到的风味，鸡肉新鲜嫩滑，鲜美异常。
5、海蛎煎
食材主要是海蛎和地瓜粉，讲两者混合加入少许盐巴，然后在锅中煎至金黄，非常好吃。
6、台北牛肉面
台北牛肉面味道卖相均佳，牛肉新鲜有嚼劲;分量足，好吃美味。
7、彰化肉圆
主要采用猪的后腿肉，做成肉圆有的时候里面还有甜甜的馅料，十分好吃。
8、大肠包小肠
大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。
以上是部分台湾特色小吃，还有很多好吃的小吃没有介绍到，目前鉴于疫情和两岸关系，暂时可能无法亲赴台湾感受当地的饮水文化和风土人情，期待疫情早日消散，我们就可以感受到台湾美食了。
部分专业知识转自网络
