据了解，全世界有超过7500种水果，就算每天吃一种也要吃二十年才能吃一遍。苹果是世界上最古老的果树，总产量非常可观，在所有的不同水果种类中都是名列前茅，同时也是落叶果树中最重要的果品。苹果的品种不是一成不变的，而是趋于逐渐集中化，很多苹果中的老品种都在渐渐的消失。
盘点一些常见苹果品种
1、红冠苹果
又叫雷帅或者片红星。它是元帅系的芽变品种，是19世纪由美国选育的。红冠苹果引入我国时间也非常早，在甘肃、山东、河北等地区都有过种植。
2、金冠苹果
又叫“黄香蕉”、“黄元帅”，早期的金冠色泽偏黄色，成熟金黄色，但向阳面会有红色光晕。
3、红富士苹果
红富士果实圆形或近圆形，底部较平，果个大，大小整齐，端正，果面平滑，有果粉并有光泽，蜡质层厚。
4、乔纳金果
乔纳金是金冠×红玉苹果杂交育成的，果实圆锥形，底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹。
5、红星苹果
红星的果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜，果面光滑，富有光泽，十分鲜艳夺目。
6、嘎啦苹果
嘎啦苹果的果实中等大，短圆锥形，果面金黄色。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。
7、国光苹果
国光果实较小，颜色大多青中泛红或通体翠绿，贮存一段时间后变为红色或嫩黄色，口感清脆、酸甜，而且很耐储存。
目前世界范围内的苹果品系主要可以分为这四大苹果品系，分别是“富士系、元帅系、金冠系、嘎啦系”。
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