开心果树又叫阿月浑子，原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，后传入中国边远地区，树高约10米，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，具有很高的种植前景，下面我们就一起来看一看开心果树的种植技术视频吧！
开心果树的种植条件
1、土壤：开心果树对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等，pH7.7-8.0，在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果，生长需钾和铁等微量元素，果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。
2、水分：开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，其生长良好，结果丰满，而在年降水量80毫米以下的地区，亦可顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。
3、温度：开心果对温度适应能力强，在新疆疏附县能耐42℃高温和-26℃低温极限，在西西里夏温23℃，平均气温7.8℃，低温-3℃对树体无伤害，在美国可忍受-14.5℃的低温，而在伊朗从-9.5℃到42℃，在前苏联某些地区可忍受-17℃的温度，伊朗是开心果最适生长地，7年中平均1月温度方差为-15℃，平均温度7.2℃。
开心果树的优良品种
1、长果开心果：长果开心果的果实形状为长卵圆形，在果实中有红晕围绕，果实顶端是尖的，纵径长为2.5厘米且横径长为1.1厘米，果树坐果率非常高，具有很强的丰产性，为大果型品种，生长健壮最有发展前途。
2、早熟开心果：早熟开心果树的树势较弱，果树枝条是弯曲下垂的，果实呈现出皮孔，皮孔颜色为白色，果实皮孔的形状是圆形的并且非常突出，坐果率为中等，产出的果实近似椭圆形，纵径长为1.9厘米且横径长为1.0厘米，在果实顶端和阳面，呈现出为红的颜色色，果实上的果皮条纹明显。
3、短果开心果：短果开心果树的树势中等，叶子叶面较为光滑，有稀疏的茸毛覆盖在其上，坐果率较低，结出的果实呈现卵形，果实的颜色是黄白色的，纵径长为2.1厘米且横径长为1.3厘米。
4、诺特罗洛：诺特罗洛果树为中亚类群，其所结出的开心果果实较大，果实的风味不是很好，在果实中种子是绿色的并且开裂比率高。
5、达罕：达罕果树的生长势非常旺盛并属于晚开花的品种，结出的果实具有优质、高产、果实大型的特点，品质在开心果中属于上等。
6、克尔曼：克尔曼果树为雌株，具有果大、丰产的特点，隔年挂果现象严重是该果树的现象之一，有空壳和果壳不开裂则为其剩下的现象，果树长势很旺盛。开花晚、果实优质、果大并高产，这些是优点，果实的单核重1.3克，果仁绿色品质好。
7、萨瑞乐：萨瑞乐果树的树势为中庸，具有丰产性强和容易结果的特点，果实坐果率很高，果实大型果仁白色与品质上等都是这种果实的特点。
开心果树的种植技术
1、果苗繁殖：开心果可用种子播种，嫁接，分株，压条和根蘖分株的方法繁殖。
2、选地建园：开心果虽耐贫瘠、耐旱、耐寒，适应性极强，但在生产上最好选择土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的地块种植。由于开心果极易遭受晚霜危害，要注意选择山坡中部、开阔的平地、谷地和避风向阳的南山坡建园，并且不要在主风向的迎风面建园。
3、苗木定植：开心果定植株行距以3米×4米或4米×5米为宜，亩栽植33-55株，密植园每亩可栽植83-111株，定植苗木采用成品苗和芽苗均可，定植前挖深和直径均为60厘米的定植坑，栽植时根与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水。
4、肥水管理
①科学施肥：幼树每年施基肥1次，每株施肥20千克左右，结果期树2-3年施1次，一年中施肥一般分3次，第一次宜在早春或秋冬，以速效氮肥为主，第二次在果实膨大期，以氮、钾肥为主，第三次在果实采收后，以堆肥、厩肥等有机肥为主，通常结合秋季深翻施入。
②适时灌水：入冬前进行冬灌，效果更好。
5、整形修剪：开心果喜光、干性强，在高密度栽培果园常以自由纺锤形为主，低密度栽培果园以自然开心形为主，成枝力强，修剪的原则是多疏少截，以短果枝结果为主，幼树和初果期果树生长旺盛，中长果枝量较多，一般新梢长至50-60厘米左右时，及时摘心，促发副梢，增加结果枝，保留背上枝、直立枝，并及时扭梢，一般在定植后第二年冬便可成形。
①自由纺锤形：特点是有一中央干，在中心干不同部位，错落着生10-15个主枝，主枝与主干保持80-90度，主枝上直接着生中小型结果枝组。
②自然开心形：主要特点是通风透光良好，干高40-50厘米左右，在主干上选留3-4个主枝，基角45-75度，2-4个侧枝，在侧枝上配备枝组。
开心果树病虫害防治
1、流胶病
【危害特征】流胶病主要发生在枝干及果实上，流胶严重的枝干，使到树皮开裂，并布满胶质块、致以树势衰弱，直至干枯而亡。
【防治方法】①及时刮除流胶，将刮下的流胶清除干净，并集中烧毁，在刮后病斑处涂抹0.2%甲紫药水。②在树体发芽前喷洒石硫合剂。
2、叶斑病
【危害特征】叶斑病自每年进入雨季开始，就为害叶及果实局部，使变成褐色，并引起树叶早落，并影响开心果果实发育，致以严重减产或失收。
【防治方法】①清扫开心果落叶，剪除病叶，集中烧毁。②在发病期，及时用波尔多液喷全株。
3、根腐病
【危害特征】根腐病是危害开心果的一种烂根病，为害危重的会导致开心果植株生长衰弱至干萎枯亡。
【防治方法】①加强园地管理，增施有机肥，使开心果树体生长健壮，从而增强抗病力。②对发病树及周围可能被侵染的植株，取用硫酸铜300倍液灌根。
4、褐盔蜡蚧
【危害特征】褐盔蜡蚧越冬后的若虫和雌成虫，固定在开心果植株枝条上为害，被害后生长发育衰弱，造成严重减产。
【防治方法】①在成虫产卵前，人工用抹布将枝条上的雌虫介壳抹去掉。②在开心果发芽前，用石硫合剂进行喷洒。
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