红枣又名大枣，特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳、补血之功效，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，具有很高的种植前景，下面我们就一起来看一看枣树种植技术视频吧！
园地选择
枣树的适应性比较强，对土壤的条件要求不严，各地可以充分利用荒地和盐碱地进行栽培。应尽量选择空气、水源、土壤等环境没有受到污染，地势平坦开阔，排水条件好，土壤渗透性强、通气性能好，地下水位较高，土质肥沃的园地为好。
品种选择
枣树的品种颇多，一个优质品种，一定要树势好、抗病虫能力强，果实耐裂、果形好、果色好、营养成分含量高、口感好。枣农可根据需要进行引种栽培，或选用优质品种的接穗进行嫁接培育。
栽培模式
一是矮化密植型栽培，主要适用于结果早、树型小的品种，株行距以2米×3米或3米×2米为宜。二是间作型栽培，主要适用于树型中等或较大、结果较晚的品种，行距8～10米，株距3～5米，树间早期可间种其它作物。
栽培时间
枣树自落叶到第二年萌发前的整个休眠期都可栽培，分为春栽和秋栽。根据多年的栽培经验，以2年生及2年以上生的根蘖苗种植，春栽的立即浇透水，成活率很容易达到90％以上，而秋栽的即使定植后浇水成活率也很难达到90％以上。但是，秋栽的定植后即使不浇水成活率也能达到70％以上，而春栽若不浇水则成活率明显不如秋栽。
整形修剪
枣树一般在落叶后进行修剪，重点是清除干枯枝，重叠枝、纤弱不禁风的下垂枝以及影响树形的徒长枝和衰老枝条，保持骨干枝分布的延长枝要保留，并注意剪口要平滑，不伤树体。五、深翻培土：冬季进行培土，在距树干周围1米内培土15～30厘米，以加深土层，增强抗旱、保墒、俐巴能力。对于土壤贫瘠，有机质缺乏，耕作层浅的枣园可采用深翻撩壕压肥改土措施。
肥水管理
枣园秋季施肥一般在枣树落叶后施入有机肥作为基肥，时间宜早不宜迟，一般在10月中下旬进行为好。施肥方法，因树龄而异，8～10年生幼树，应以环施为主，辅以放射施肥，成龄树应结合耕翻全面施肥。施肥量应根据产量来定。一般每生产1千克鲜枣施用2千克有机肥。此外还要掺入一定量的氮、磷肥，一般结果大树每株施二铵0.5～1千克。有条件的地方，在土壤封冻前浇1次水。旱地枣园采用穴浇，水滩地采用分区浇水。浇水量视干旱程度，树龄大小具体而定。
病虫防治
1、病害：枣疯病用枣疯1号、枣疯2号树干注液，可使病树当年治愈，二年结枣。缩果病定期喷施复方枣红宝，可使缩果病发生率由80%以上降到15%以下。其他病害在发芽前全园树上树下喷5波美度石硫合剂，6月中下旬打一遍粉锈宁或甲基托布津，7月上旬每15～20天喷一次代森锰锌、萎锈灵、粉锈宁乳油，共2～3次，7月下旬，喷一次波尔多液，其他病害即可控制。
2、虫害：枣瘿蚊在春天发芽后要在卷叶前用敌敌畏加灭幼脲防治。在第一代发生后的第10天再普遍喷药一次，即可控制以后几代的发生。介壳虫在麦收前后，刚孵化出的幼虫从母体爬出，蜡壳尚未分泌蜡质的关键时期用氧化乐果防治。枣蝽象发生时用敌杀死乳油防治。枣步曲及刺蛾发生时用菊酯类农药防治。天牛在7～10月间，用小铁铲刨去根颈四周表土，找到天牛虫孔，用注射器向虫孔内注入敌敌畏乳剂或菊酯类农药，并用泥土堵住虫孔，即可杀灭天牛幼虫。
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