桃、杏子、李子既为夏季时令鲜果，又为药食同源的中药，然而却经常听到人们“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”来形容这三种水果，这是什么原因呢？难道就不能吃杏和李子了吗？下面我们就一起来看一看桃养人杏伤人李子树下埋死人的意思吧！
桃养人
为何说“桃养人”呢？是因为桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，营养价值非常高，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。说“桃养人”是因为桃的益处众人皆知，常食有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。但桃子性热，有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食，糖尿病患者也要忌食。
杏伤人
为何说“杏伤人”呢？是因为第一，杏的酸味使人“牙倒”，对牙齿不利。第二，杏的强酸味对钙质有破坏作用，对小儿骨骼发育有可能造成影响。第三，如果一次食杏过多会引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼眵、烂口舌，还可能引起生疮长疖、拉肚子。因此“杏伤人”是事实，不可多吃，每次3～5枚为宜。
李子树下埋死人
为何说“李子树下埋死人”呢？是因为李子虽然味道酸甜、营养丰富，但李子多食生痰、损坏牙齿，能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。而且，发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。如孙思邈说“不可多食，令人虚”，《滇南本草》载“不可多食，损伤脾胃”，《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。
总结：桃、杏、李这三种水果的利与害是相对而言的，就这几种水果的益处相互比较来说民谚说的道理是对的，就其每一种来说应该看到它们各有利弊，但水果毕竟是生活中的辅助品，当择其利而食之，适量而可。
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