国家粮食和物资储备局副局长贾骞主持启动仪式；国家粮食和物资储备局总工程师翟江临、江西省政府秘书长张小平出席启动仪式。
易炼红指出，江西省坚决贯彻落实习近平总书记视察江西重要讲话精神，按照党中央、国务院决策部署，坚持稳中求进工作总基调，贯彻新发展理念，聚焦高质量跨越式发展首要战略，严格落实粮食安全省长责任制，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，坚定不移促生产，全力以赴抓产业，持之以恒优储备，多措并举稳市场，统筹推进粮食生产、加工、储备、流通等各方面能力建设，粮食安全和应急物资保障现代化水平得到稳步提升。易炼红强调，民以食为天，粮稳天下安。作为国家重要的商品粮生产基地，保障国家粮食和物资储备安全是江西省义不容辞的职责和使命。江西省将深入贯彻落实习近平总书记关于粮食安全的重要论述和视察江西重要讲话精神，大力推进科技兴粮兴储，夯实粮食生产基础，发挥粮食生产优势，巩固粮食主产区地位，为守好国家储备、端牢国人饭碗贡献更大力量。
张务锋强调，习近平总书记关于保障粮食安全、提升储备效能的重要指示批示，高瞻远瞩、内涵丰富，具有很强的思想性、战略性和针对性、指导性。全国粮食和物资储备系统，对标看齐抓好贯彻落实，一要进一步发挥科技创新的支撑引领作用，实现粮食“产购储加销”协同保障，全链条推动节粮减损，实现国家储备管理优化协同高效，全面提高维护国家安全和应对突发事件的能力；二要坚定不移实施创新驱动发展战略，以高质量发展为目标，依靠新技术、新装备、新模式，深入推进优质粮食工程，加快建设粮食产业强国，更好地满足广大人民群众新时代新生活对优质粮油产品的需求；三要用好“第一资源”、激发“第一动力”，创新运用信息化监管、信用监管等执法督查手段，积极促进体制机制、制度标准、管理方式、业务流程的变革完善，推动粮食和物资储备治理体系和治理能力现代化。
作为全国科技活动周的重要组成部分，本次全国粮食和物资储备科技活动周以“科技创新促发展、兴粮兴储保民生”为主题，围绕落实科技和人才兴粮兴储的重点任务，聚焦科技创新与人才培养，积极宣传粮油科技创新成果、优质粮油营养健康知识，以及疫情防护、物资储备、能源储备、应急救灾等科普知识。同时，开展科技成果、科研团队、科研机构与企业“三对接”以及人才供需对接等活动，进一步推动产学研用结合，加快科技成果转化，助力高质量发展，不断满足人民日益增长的绿色优质粮油产品需要，充分发挥粮食和战略应急物资储备在保障国家安全中的重要作用。本次活动由国家粮食和物资储备局主办，江西省粮食和物资储备局、南昌市人民政府承办，国家粮食和物资储备局江西局协办。
活动周期间，各地将围绕科技和人才兴粮兴储、优质粮食工程、食品健康消费、适度加工、绿色仓储、节粮减损、现代仓储物流、国家物资能源安全等角度开展科普宣传，号召有关单位开展优质粮油进社区、进家庭、进学校、进企业、进军营等活动。
国家粮食和物资储备局有关司局、各垂直管理局、各省（区、市）粮食和物资储备局（粮食局）主要负责同志；江西省政府有关部门负责同志；国家粮食技术创新中心代表、粮食科技特派员小分队代表参加仪式。
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