1、意大利蜂
意大利蜂是西方蜜蜂的一个亚种，简称意蜂，原产于意大利的亚平宁半岛。意蜂性情比较温和，不轻易主动蜇人，且具有产卵多，采集力强，能够分泌蜂王浆及制作蜂胶等蜂产品。
2、中华蜜蜂
中华蜜蜂又称土蜂，是我国本土的宝贵品种，已在中华大地繁衍了7000多年万年，中国饲养量200多万群，约占全国蜂群总数的1/3左右。
3、东北黑蜂
东北黑蜂主要在中国黑龙江省饶河县，闭锁优越的自然环境里，通过自然选择与人工进行所培育的中国唯一的地方优良蜂种。
4、新疆黑蜂
新疆黑蜂是欧洲黑蜂的一个品系，别称伊犁黑蜂。它是20世纪初由俄国传入中国新疆的黑蜂，经过长期自然杂交和人工选育后，逐渐形成的一个蜂蜜高产型蜂种。
5、大蜜蜂
别称排蜂。警觉性高、进攻性强、我国尚未对大蜜蜂进行人工饲养。
6、小蜜蜂
蜜蜂属中小型的一种，在中国分布于云南和广西南部，常营巢于草丛或灌木丛中，故云南俗称之为小草蜂。
7、沙巴蜂
沙巴蜂是体型中等的一种蜜蜂，到目前为止仅发现于亚洲的加里曼丹岛，形态和生活习性与东方蜜蜂颇为相似。
总的来说，蜜蜂的种类有很多，蜂蜜的种类也同样很丰富，像槐花蜜、龙眼蜜、桉树蜜、枣花蜜、荆条蜜等等。
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