1、韭菜
韭菜属于“懒人菜”，割完一茬又长一茬的那种。一般在栽种韭菜时就会施足量的基肥，当栽种韭菜成活后的7-10天内，就需要用尿素兑水，给韭菜进行浇灌，这样可以促进韭菜苗的生长。
2、小葱
小葱比较喜欢温暖凉爽的气候，但是它在温度较低的环境之下也能够很好的生长，所以它具备着过冬的条件。
3、番茄
番茄也是一年四季都可以种的蔬菜，它养护也非常的简单，只要底肥放够，浇水要注意不能有积水，不然番茄容易出现徒长的现象。
4、大蒜
大蒜一年四季都可以种植。 不过较为适宜的种植时间为7-8月份。此时种植不仅幼苗的成活率较高，后期的产量也相对较高。
5、生菜
生菜真的很好养，尤其很适合秋冬季种植，其实它四季可以播种，种子发芽率很高。
6、油麦菜
油麦菜是适应能力比较强的植物,可以一年四季进行种植。
随着现在科学技术的发达，大部分蔬菜品种都可以利用温室手段一年四季进行栽培，不过有些蔬菜本来只要环境不过度恶劣，就能四季都种。
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