创业是现在很多人都在讨论的话题，因为比起朝九晚五的上班族，创业能获得更多的机会和收入。而如今国家对于农村建设发展的投入力度越来越大，农村的经济面貌也发生了翻天覆地的变化，农村的机会越来越多，因此也吸引着许多人才返乡创业。而餐饮行业无疑是很多人的创业首先，而且一开始都是从小成本、小规模起步，慢慢做大做强。那么做什么吃的挣钱快又多投资少？一起来了解下吧。
1、奶茶
奶茶是现代符合时尚追求的一种，奶茶店存在的形式有很多种，以店铺的形式存在是比较受大众欢迎的。其售卖的产品可以包括奶茶、双皮奶、布丁、果汁等，品种丰富，口味多样，很受消费者欢迎。
2、米粉米线
米粉和米线也是继面食后的第二个主要流行小吃，大多和面食店搭配售卖，而且近年来也延伸了许多特色米粉和米线，比如花甲米线、火锅米线等等特色米线。深受年轻人的喜爱。
3、卤菜
卤菜相对来说对大众也是十分常见的一个小吃项目， 男女老少都喜爱的小吃，制作方法简单，无需大的门店，流动摊位即可售卖。
4、手工煎饼
这个项目在北方也不错，具体就看你的料子和手艺了，好吃的话回头客肯定少不了。而且有的摊主生意好的话，一天能卖百来张饼，利润也是相当不错的。
5、麻辣烫
麻辣烫制作起来非常的简单，只需要做一个比较长的小推车，然后在这个小推车里面做成凹槽形状的，放上一些麻辣烫的汤底之后再放上一些串串就行了。而如今麻辣烫生意也是非常火爆的，也是非常挣钱的。
6、烤红薯
最好在冬天的时候卖。其实红薯本来就是一个非常便宜的东西，但是他们在经过烧烤之后，就要把那个卖到很贵的一个价格，让很多人都表示这也是一个暴利的行业。
7、烧烤摊
在农村的乡镇上开烧烤店卖烧烤也是个不错的创业选择，一般口味不差的烧烤摊几乎都是爆满。而且烧烤摊的成本并不高，但是其利润却是相当高的，只要不怕辛苦，往往都能挣钱。
总的来说，美食是很多人的喜爱，在农村创业卖吃的可以说有利可图，当然卖吃的，一定要保障其味道和卫生，只有这样，才能吸引更多的顾客，挣更多的钱。
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