1、互助八眉猪
头狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名“八眉”，互助猪以体型大小、外貌特征和生产特点分大、中、小三种类型，以中型居多。
2、互助黄芪
互助黄芪药材以“根条粗长、甜味足、品质优”著称，呈圆柱条形，去掉疙瘩头或喇叭头，顶端间有空心，表面土黄色，质硬、味甘，切面外层白色，中间淡黄色。
3、互助当归
互助县平均海拔2700米，地形多样，气候冷凉干燥，日照充足，适宜当归等中藏药材的生长。互助当归具油性，药味浓，味微苦，其性味甘、辛、温。
4、互助大黄
互助县地处高寒内陆，呈现明显的内陆型气候特征，生态环境独特，适宜大黄生长。互助大黄气清香，味苦微涩，嚼之粘牙，唾液染成黄色。
5、互助油菜籽
互助油菜籽粒呈黑褐色、籽粒大，饱满均匀，无虫蛀，耐贮藏，商品性好;且为双低油菜，含油量高，维生素E及微量元素含量较高，品质优。
互助土族自治县，属大陆寒温带气候，有着南门峡、互助北山国家森林公园、互助土族民俗文化园等著名景点，欢迎大家来玩。
部分专业知识转自网络
