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青海民和回族土族自治县地方特产

发布时间:2023-03-18 18:53:32   来源:黔农网   标签:特产
内容提要: 民和回族土族自治县是青海省海东市下辖县,位于青海省东部边缘,属高原大陆性干旱气候,当地独具特色的产品和风味小吃不少,下面一起了解下民和回族土族自治县特产介绍。
民和回族土族自治县是青海省海东市下辖县,位于青海省东部边缘,属高原大陆性干旱气候,当地独具特色的产品和风味小吃不少,下面一起了解下民和回族土族自治县特产介绍。

 

1、民和旱砂西瓜

民和旱砂西瓜是青海省海东市民和回族土族自治县的特产。民和县隆治乡素有“西瓜之乡”之美称,其中李家村种植的露天旱沙西瓜最为出名,所产的西瓜具有含糖量高,瓤色鲜红,质地脆沙,口感好,清热解暑等特点,备受市场欢迎。

2、民和马铃薯

民和马铃薯是青海省海东市民和回族土族自治县的特产。民和马铃薯主要品种为民薯2号、青薯2号、阿尔法、青薯9号、大西洋、费乌瑞它等。

 

3、民和肉牛

杂交改良后的“民和肉牛”既保持了秦川黄牛体型大、繁殖率高、肉质好的特点,又发挥了中国西门塔尔牛的耐高寒、耐粗饲、寿命长、适应性强的优势,而且具有红白花色特征的肉牛群体。

4、民和羊肉

民和肉羊背腰平直、后躯丰满、胸宽体长、肢体健壮,体型呈圆桶状,公、母羊有角基,表现出了明显的肉用羊体型特征。民和羊肉肉质细嫩多汁,颜色鲜艳,肉中肌红蛋白含量高,脂肪含量较低,富含各种氨基酸。

 

5、青海梗皮

严格的说,梗皮是红薯的草藤晒干后粉碎研磨成红薯粉,然后调配而成。

综上就是民和回族土族自治县特产的介绍,感兴趣的朋友可以亲自去体验,当地也有喇家遗址、七里寺药水泉、马场遗址、三川土族纳顿节等旅游景点特色。

部分专业知识转自网络

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