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猪内脏解剖图
猪内脏解剖器官依次为:食管、心脏、肺、肝脏、胃、脾、肾、结肠、盲肠、空肠、子宫角、膀胱、输尿管、直肠。
猪肉分割解剖图
猪肉分割解剖依次为:龙骨、汤骨、猪头骨、前上肉、后上肉、五花肉、猪扒、猪尾、排骨、梅肉、猪脚、猪手。
部分专业知识转自网络
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