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番鸭多少钱一斤

发布时间:2019-04-18 09:53:34   来源:黔农网凌霄   标签:番鸭,多少钱一斤
内容提要: 番鸭是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科家禽,它的体重要比鸭大但是比鹅小,迄今为止也有几百年的养殖历史,是我国少有的品种。那么番鸭多少钱

番鸭是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的鸭科家禽,它的体重要比鸭大但是比鹅小,迄今为止也有几百年的养殖历史,是我国少有的品种。那么番鸭多少钱一斤呢?一起来了解了解吧。

番鸭多少钱一斤

1、市场价格

目前市场上的番鸭一般是12元一斤,不同地区它的价格也有所区别,具体价格要根据市场行情而定,在购买时一般首先公的,母的宜在夏季炖着吃,具有滋阴的凉血的作用,但是公的炖就没有那么好的效果,一般用温补药材一起炖。

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2、营养价值

番鸭是低脂肪、营养价值高的食物,它鸭肉的蛋白质含量高达16%-25%,比其他肉类有高,此外还含有有少量的明胶,含氮浸出物也比较多,所以味道更为鲜美。它维生素B和维生素E含量鹅比较多,还含有较高的铁、铜、锌等衡量元素,能心肌梗死等心脏病人有保护作用。另外食用番鸭无需担心肥胖的问题,它脂肪含量极低,所以对于爱肉食的人群极为合适。

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3、养殖成本

首先养殖番鸭就要搭架鸭舍,可利用普通闲置房改建,也可新建,新建鸭舍要按按1平方米室内面积有3~5平方米室外活动场比例设计,还要有饲料房,以养殖5000只番鸭计算,一般需要7000元左右。再减少鸭苗番鸭,一般番鸭鸭苗为3元一只,500只就是1500元,饲料成本在6000元左右,所有养殖成本在14500元左右。

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4、效益分析

一般500只番鸭经过自繁自养,每年可出售商品鸭2000只左右,每只出栏体重一般为3.5公斤,按10元一公斤计算,可获利7万左右。而这一年的饲养成本、人工成本、水电费用、疫苗和药品费用,一般需要3.5万左右,除去成本,每年可盈利3.5万左右。

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部分专业知识转自网络

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