1、同仁蕨麻
同仁蕨麻圆球形、纺锤形、大小不一，表面棕褐色，有纵皱纹，质坚硬而脆，断面平坦，类白色，韧皮部狭窄，细胞多角形，排列紧密，韧皮射线明显，形成层成环。
2、同仁豌豆
同仁豌豆呈乳黄色，颗粒大饱满，味美、炒后味道香、脆。
3、尖扎花椒
尖扎花椒干品颗粒饱满均匀，手握硬脆，色泽深红色，皮厚肉丰，油腺密而凸出，香气浓郁持久，麻味浓烈纯正。
4、同仁胡麻
同仁胡麻籽粒种皮呈褐色，光滑，扁卵圆形，经炒制后压榨的胡麻油，色泽明亮，黄中泛红、芳香浓郁。
5、同仁青稞
同仁青稞颗粒呈黄白色，椭圆形、颗粒饱满、均匀。
6、同仁黄果梨
同仁被誉为中国的“黄果之乡”，特点是果实硕大、皮薄松软、色泽金黄、昧道甘美、酸甜适度、清香沁人、汁多籽少，耐贮藏。
以上就是同仁的特产介绍，同仁是青海省唯一的国家级历史文化名城、藏文化的源生地，还是中国民间艺术之乡。
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