莲藕发棵是指藕萌发、莲藕伸长及莲叶伸，同一时期莲藕定植后会出现发棵快慢的差异现象，而有些品种在定植后发棵却慢了半月甚至更长。那么造成这种现象的原因是什么呢？一起来了解了解吧。
1、种藕质量
种藕质量是影响种藕萌发、鞭伸长及莲叶生长的基础性因素，莲藕是无性繁殖作物所以作为种藕其实就是意义上的茎，种藕定植实际就是用它作为插条进行扦插。种藕质量标准为品种纯度为原种不得低于97%，大田不得低于93%，发芽率不低于90%，要求单个种藕藕支的顶芽数量大于1，节间大于2-3个。为了提高莲藕的发芽率、促进其早发棵，对于种藕质量基本要求是结构齐全完好、无伤无病、新鲜、适当多带泥。。
2、冷害
冷害主要危害莲藕采挖至定植期，以及定植初期的一段时间，莲藕采挖和定植前一半在3-4月，这时种藕已经处于萌动状态，而且萌发速度较快，因此对于环境较敏感。3-4月也是气温变换较大的时期，在此期间一旦发生低温降雨等因素，极易产生冷害。在采挖遇低温时，要及时覆盖塑料薄膜及草帘或稻草，或将种藕暂时贮藏于能遮风避雨的室内并覆盖草帘或稻草，在贮藏期间不宜浇水并做好夜间防低温产生，等到气温回升后在定植，可减轻或者防止冷害发生。
3、定植时期
不同地区都有适宜的莲藕定植前，当地种植人都有经验，但是对于新手种植户而言，因为缺乏经验，易出现过于求早、不适当提早定植的现象，结果受低温导致种藕萌发不良和前期植株发棵不良。所以选择适宜的定植时期非常重要，建议将平均日最高温大于15度，且最低气温大于5度作为确定莲藕大田定植起始日参考标准。
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