胡萝卜的主要产地：
各地均有分布，其中，胡萝卜是性十大蔬菜作物之一，适应性强，易栽培，种植十分普遍。胡萝卜在亚洲、欧洲和美洲地区分布多。根据粮食与农业组织（FAO）统计，2005年全世界胡萝卜的栽培总面积为109.92万公顷，其中亚洲为61.29万公顷，欧洲为28.49万公顷，北美洲为7.0万公顷，南美洲为4.6万公顷，非洲为7.64万公顷，大洋洲为0.9万公顷。近几年除了亚洲栽培面积增幅较快之外，其他洲变化较小。2004年胡萝卜栽培面积达到45.3万公顷，约占全世界栽培面积的42.0%，已成为世界胡萝卜生产国。
1、胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为早演化中心，栽培历史在2000年以上。
2、公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，
3、15世纪见于英国 ，发展成欧洲生态型，尤以地中海沿岸多种植;
4、16世纪传入美国。
5、约在13世纪从伊朗引入，发展成生态型，以山东、河南、浙江、云南等省种植多。胡萝卜于16世纪从传入日本。
胡萝卜的主要产地就介绍到这里，胡萝卜以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。
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