1、中华芦荟
中华芦荟是可以食用的，嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。又称斑纹芦荟，是库芦荟的变种。其茎短，幼苗叶成两列，叶面叶背都有白色斑点，不随叶子的生长成而褪色。分株能力极强，有较强的适应性。
2、皂质芦荟
皂草芦荟的形态特点是茎高30cm左右，叶片比木芦荟大，耐寒性较强，地下有发达的葡匐茎，可用于繁殖新植株用。
3、库拉索芦荟
库拉索芦荟是百合科、芦荟属多年生常绿肉质植物，俗称美国芦荟，又名巴巴多斯芦荟、翠叶芦荟、沙漠芦荟、真芦荟等。
4、元江芦荟
在元江地区野生天火草被视为珍宝，天赐仙丹妙药，被人们美誉为“火炼丹”、“火不伤”、“打不死”等。
5、开普芦荟
又称好望角芦荟，是百合科芦荟属的多年生常绿肉质植物，小乔木。主要产于南非共和国的开普州。这是个大型品种，高度达6米，叶子大而坚硬，并有尖锐的刺，无侧枝，用种子繁殖。
6、木立芦荟
木立芦荟食品没有毒，可以吃。木立芦荟中含有氨基酸和微量元素，也含有芦荟多糖和芦荟素。
综上就是可以吃的六种芦荟品种介绍，大家注意不要看到芦荟就以为全部可以吃，只有部分品种才能食用。
