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三月三日为什么要吃地菜煮鸡蛋?

发布时间:2022-04-02 11:35:51   来源:黔农网   标签:农业科技
内容提要: 四月不仅会迎来清明节、寒食节,还会迎来农历的三月三,三月三又叫做上己节,是中华民族的传统节日,很多地方都有三月三吃地菜煮鸡蛋、三月
四月不仅会迎来清明节、寒食节,还会迎来农历的三月三,三月三又叫做上己节,是中华民族的传统节日,很多地方都有三月三吃地菜煮鸡蛋、三月三荠菜花煮鸡蛋的习惯,那么三月三日为什么要吃地菜煮鸡蛋?
三月三是什么节日?

农历三月初三,古称上巳节,相传三月三是黄帝的诞辰,中国自古有“二月二,龙抬头。三月三,生轩辕”的说法。 上巳节,俗称三月三,是汉民族传统节日,该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日,后来固定在夏历三月初三。

三月三日为什么要吃地菜煮鸡蛋?

药用:在中药里,地菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草”。地菜食用方法很多,可拌、可炒、可烩,还可用来做馅或做汤,均色泽诱人、味道鲜美,是一道药食同源的美味佳蔬。农历三月三,采摘地菜花煮鸡蛋,按民间的说法是“春食荠菜赛仙丹”,意思是说地菜的营养价值非常高。在湖南,用地菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。

 

习俗:因荠菜的谐音是“聚财”,又根据民间传说,于三月初三这一天,在祭祖的时候,借助祖先的神灵和财气,人们会将新鲜的菜洗净后捆扎成一小束,放入鸡蛋、红枣、风球,再配两三片生姜,煮上一大锅,全家都吃上一碗,食之既可交发财运,又可防治头痛头昏病,久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。

2022三月三广西放假几天?

从《广西壮族自治区人民政府办公厅关于2022年“壮族三月三”放假的通知》可知,“壮族三月三”期间,本自治区内全体公民放假2天。

根据《国务院办公厅关于2022年部分节假日安排的通知》(国办发明电〔2021〕11号)精神,2022年清明节放假时间为4月3日至5日。农历三月初三为4月3日(星期日),与清明节放假时间重叠。为营造我区“壮族三月三”良好节日气氛,本自治区内4月2日(星期六)、6日(星期三)放假调休,即“壮族三月三”和清明节放假时间为4月2日至4月6日。

 

综上就是有关三月三的一些介绍,其实有很多地方都是不过三月三的,并不了解为什么三月三有吃地菜煮鸡蛋这一说法。你们了解这个吗?

部分专业知识转自网络

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