1、看颜色和纹路
苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。
2、摸一摸手感
在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。
3、掂一掂重量
把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。
4、观察苹果蒂和苹果脐
在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。
二、苹果适合什么时间吃？
1、早上
早上吃苹果是最好的，尤其是早起空腹的时候吃一个苹果，可以帮助人体补充所需要的糖分。早晨起床的时候大脑的肝糖耗尽，此时吃一个苹果对人体健康非常有帮助。大家要注意的是患有胃病的人千万不要空腹吃，那样会对肠胃有所损伤。
2、饭前半小时
苹果中含有苹果酸可以起到消化的作用，如果大家在饭前吃苹果，可以更好的促进肠胃的消化吸收，并且这个时间段吃苹果还有助于减肥，因为苹果中含有很多的水分，且热量很低，在饭前吃一个苹果容易有饱腹感，这样一来，吃饭的时候就会有所控制，从而达到减肥的目的。
3、睡觉前一小时
睡觉前一小时吃苹果的好处有两点，首先可以消除口腔内的细菌，其次就是有助于睡眠，苹果可以改善肾脏功能，提高睡眠质量。但是请大家千万注意，睡前吃苹果不是为了防止饥饿，如果因为饿了而吃苹果，那么非常容易伤害肠胃。
在我们生活中还是有很多人会买苹果吃，如果想买到又脆又甜的苹果，可学习上面的一些技巧，觉得本文还不错欢迎收藏。
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